Daržovėje yra daug antioksidantų ir kakavos miltelių naudojimo alternatyva. Paprastosios kavos milteliai, lengvai rasti prekybos centruose ar specializuotose parduotuvėse, yra 38 kalorijos už šaukštą ir yra geras vitaminų A, B1 ir B2, niacino, kalcio ir magnio šaltinis. Be to, jame nėra riebalų, glitimo ar kitų baltymų.
Galvijų milteliai gali būti sumaišyti su pienu ir pridėti į tradicinius receptus, pagamintus su šokoladu, tokius kaip pyragaičiai ir pyragaičiai, tačiau yra ir pramoninių razinų produktų, tokių kaip grūdų barai ir drebučiai.
Vienas iš pagrindinių šokoladinio šokolado vartojimo privalumų yra tai, kad nešiotoje nėra kofeino, kaip kakava ar šokoladas, todėl žmonės, kurie jautrūs kofeinui, netgi naktį gali nuryti, tačiau nesumažėja miego kokybė.
Kas yra Carob?
Carobas gali būti naudojamas kaip šokolado pakaitalas, bet dėl savo vaistinių savybių jis gali būti nurodomas kaip sąjungininkas cholesterolio kontrolės srityje, siekiant sumažinti trigliceridus, sustabdyti vėmimą ir viduriavimą, taip pat naudingas nuo virškinimo sutrikimų ir rėmens. Be to, antirefluksinis poveikis yra geras pasirinkimas vartoti mišiniuose kūdikiams.
Maisto produktai, sustiprinti carvele, gali sumažinti maisto produktų glikemijos indeksą, todėl tai yra geras pasirinkimas sumažinti hipoglikemijos ar hiperglikemijos dažnį, padedantį kontroliuoti diabetą.
Kaip naudotis Carob
Carob gali būti naudojamas kaip milteliai maisto produktų, tokių kaip pyragaičiai, pudingai, sausainiai ir saldainiai, ruošimui, bet karobų guma naudojama kaip tirštiklis ir gali būti naudojama sumuštinant butelius vaikams, kurie kenčia nuo refliukso, siekiant sumažinti vėmimo dažnumą. .
Carob guma vemti
Sumaišykite 1 šaukštą gumos su 1 puodelio vandens ir paimkite kitą. Kūdikiams matavimas turi būti nuo 1 g gumos iki 100 ml pieno.
Saldžiavaisių pupmedžių derva yra pagaminta iš dumblo angos, kol ji yra perdirbama ir perdirbama į miltelius, ir juose yra pluoštų, kurie padeda sumažinti vėmimo, ir maisto pramonėje paprastai naudojamas kaip tirštiklis, pvz., Anti-refliukso milteliai.
Carob rupiniai prieš viduriavimą
Sumaišykite 25 g miltų 1 puodelio šilto vandens ar pieno. Gerti po kiekvieno viduriavimo.
Šis riešutų miltų receptas, sumaišytas su saulėgrąžų sėklų miltais ir ryžiais, gali būti vartojamas net viduriavimui net kūdikiams ir nėščioms moterims.
Angliavandenių receptai
Gluteno nešvarus pyragas
Šis receptas yra lengvai pagamintas ir jo sudėtyje nėra glitimo, kuris yra geras pasirinkimas tiems, kurie turi glitimo netoleravimą ar celiakiją.
Ingredientai
- 350 g cukraus
- 5 kiaušiniai
- 150 ml sojos pupelių aliejaus
- 200 g natūralaus jogurto
- 30 g karvių miltelių
- 200 g kremo ryžių
- 150 g saldžių purškalų
- 150 g bulvių krakmolo
- 10 lašų vanilės esencijos
- 10 g kepimo miltelių
Paruošimo būdas
Maišytuve maišykite kiaušinius, aliejų, cukrų, natūralius jogurtus ir vanilės esmę. Tada pridėkite išdžiovintus produktus, gerai sumaišykite, kol išliks vienoda tešla. Galiausiai pridėkite mieles ir gerai sumaišykite gerai. Kepti riebalais ir skardine 25 minučių 210 ° C temperatūroje.
Carob kremas desertui
Ingredientai
- 200 ml pieno
- 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
- 2 šaukštai karvių miltelių
- 1 šaukštas cukraus
- 1 lazda cinamono
Paruošimo būdas
Sumaišykite kukurūzų krakmolą su vis dar šaltu pienu, tada ištirpinkite, pridėkite kitų ingredientų ir šiek tiek pašildykite kelias minutes, kol susitraukite. Kai pasieksite šį tašką, išjunkite šilumą, nuimkite cinamono lazdelę, paskirstykite mažose keptuvėse ir šaldykite 1 valandą. Tarnauti šaltai.
Saldžiavaisių pupelių informacija apie mitybą
Toliau pateiktoje lentelėje pateikiama 100 g karvių miltelių, dar vadinamų saldžiavaisio pupmedžio milteliais, mitybinė informacija:
| Kiekis: 100 g karvių miltelių | |||
| Energija | 368 kcal | Niacinas (vit.B3) | 1, 3 mg |
| Angliavandeniai | 85, 6 g | Folate | 29 mkg |
| Baltymai | 3, 2 g | Kalis | 830 mg |
| Riebalai | 0, 3 g | Kalcis | 350 mg |
| Pluoštai | 5 g | Magnis | 54 mg |
Taigi, be riebalų kiekio, kuris yra daug mažesnis nei kakavos, karvių milteliai taip pat turi skaidulų ir neturi kofeino, o tai neužkietina tokių problemų kaip nemiga, gastritas ir migrena.
Kai nebus naudojamas
Karvės turi būti atsargiai vartojamos žmonėms, kuriems yra žarnyno obstrukcija ar stemplės ar žarnyno stenozė.
Carob yra medžio obuolys, vadinamas gervuogių medis, nuo tamsiai rudos iki juodos, saldaus skonio, kuris gali būti naudojamas kaip sveikus šokolado pakaitalas. Ganyklą galima rasti paukštienos forma, kurioje yra 8-12 sėklų, kurios gali būti naudojamos miltelių pavidalu, naudojamos maisto gamybai.
Be to, kad keistis šokoladu ir kakava karvėms, žiūrėkite kitus sveikuosius mainus, kuriuos galite padaryti, kad būtų lengviau gyventi su mažesnėmis ligomis šiame greitu, lengvu ir įdomiu vaizdo įrašu, kurį pateikė dietologė Tatiana Zanin:
