Maisto produktai, turintys daug vitamino C, pavyzdžiui, braškių, apelsinų ir citrinų, padeda stiprinti natūralią organizmo apsaugą, nes joje yra antioksidantų, kurie kovoja su laisvųjų radikalų, kurie pernelyg palankūs ligos atsiradimui.
Vitaminas C turi būti vartojamas reguliariai, nes jis yra puikus gijimas ir palengvina geležies absorbciją, ir yra ypač pabrėžiamas anemijos gydymui. Be to, vitaminas C padeda palengvinti odos gijimą ir pagerinti kraujo apytaką, todėl yra puikus būdas užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms, pvz., Aterosklerozei.
Taip pat žr. Kai kuriuos kremus ir vitamino C naudą odai.
Vitamino C turtingų maisto produktų lentelė
| Maisto produktai, turintys daug vitamino C | Svoris | Vitamino C kiekis | Energija |
| Neapdoroti geltoni pipirai | 100 g | 201, 4 mg | 29 kalorijos |
| Apelsinų sultys | 248 g | 124 mg | 159 kalorijos |
| Šviežia braškė | 152 g | 86 mg | 59 kalorijos |
| Papaja | 140 g | 86 mg | 95 kalorijos |
| Kivi | 76 g | 74 mg | 40 kalorijų |
| Raudona gvajakštė | 100 g | 73, 3 mg | 42, 5 kalorijos |
| Cantaloupe melionas | 160 g | 67, 5 mg | 48 kalorijos |
| Pomidorų sultys | 242 g | 67 mg | 27 kalorijos |
| Rankena | 207 g | 57 mg | 133 kalorijos |
| Oranžinė | 96 g | 51 mg | 44 kalorijos |
| Brokoliai | 92 g | 37 mg | 34 kalorijos |
Norint pasinaudoti visais maisto produkte esančiu vitaminu C, rekomenduojama valgyti žalią maistą, nes šiluma naikina vitaminą C. Be to, gerai visada vartoti šviežius vaisius ar šviežias sultis.
Rekomenduojama dienos dozė vitamino C
Rekomenduojama paros dozė suaugusiems žmonėms yra 65 mg. Rūkančiųjų atveju kiekviena rūkyta cigaretė yra 20 mg daugiau.
Tačiau, kadangi teršalai ir vaistai gali sumažinti vitamino C koncentraciją kraujyje, ištaisyta vitamino C dozė turi būti 120 mg per parą visiems sveikiems suaugusiesiems, kuri atitinka apelsinų sulčių stiklinius kiekius, pavyzdžiui .
Kada vartoti putojančius vitaminus C
Išpūstas vitaminas C pirmiausia yra skirtas žmonėms, turintiems vitamino C trūkumo simptomų, tokių kaip lengvas kraujo nuleidimas iš odos ir dantenų, kurie yra skvarbos simptomai. Gausus vitaminas C taip pat gali būti naudingas:
- Vengti ir kovoti su violetiniais ženklais, kurie atsiranda ant odos, net ir mažose pažeistose vietose;
- Pagreitinti raumenų atkūrimą praktikuojantiems fiziniams aktyvistams ir sportininkams, skatinant raumenų hipertrofiją;
- Stiprinti imuninę sistemą, užkirsti kelią gripui ir peršalimui;
- Stiprinkite kremzlę, nes ji skatina kolageno sintezę kūnu, užkertant kelią susilpnėjusiam sąnariui.
Tačiau sveikiems asmenims paprastai nereikia vitamino C papildų, nes jie lengvai gaunami per maistą.
Kaip išlaikyti vitamino C ilgiau
Norėdami išlaikyti vitamino C maiste, svarbu ilgai nesilaikyti vaisių, tokių kaip braškių, papajų, kivių ar gliaudytų oranžų, nes jie mažina vitamino C kiekį maiste.
Taigi, gamindami apelsinų sultis ar ananasus, svarbu jį įdėti į šaldytuvą tamsioje, uždarytoje stiklajuostėje, kad sultys negalėtų suskaičiuoti oro ir šaldytuvo šviesos.
Be to, vitaminas C ištirpsta vandenyje ruošiant maisto produktus, tokius kaip brokoliai, kopūstai arba pipirai, ir sunaikinama esant aukštai temperatūrai, todėl valgyti didžiausią vitaminą C svarbu valgyti natūraliai, be maisto ruošimo.
Taip pat žiūrėkite: Camu-camu - vaisiai, turintys daugiau vitamino C
