Oregano yra aromatinė žolelė, plačiai naudojama kaip prieskoniai virtuvėje, ypač makaronai, salotos ir padažai, o tai suteikia naudos sveikatai kaip antioksidaciniam ir priešuždegiminiam, padeda užkirsti kelią ir kovoti su ligomis.
Taigi, nuolatinis riešutinio alaus vartojimas namuose gamina tokią naudą sveikatai:
- Sumažinti uždegimą, turintį medžiagą karvacrolą, padėdamas lieknėti ir atsigauti nuo ligų;
- Užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms ir ateromos plazmoms, nes jame yra vitamino A, galingo antioksidanto;
- Stiprinti imuninę sistemą, nes yra daug beta karotino;
- Kovinius grybus ir bakterijas, sukeliančias infekcijas, pvz., Peršalimą ir gripą, kuriame yra karvakrolo ir timolio;
- Stimuliuoja virškinimą ir kovoja su cholesterolio, yra daug skaidulų;
- Kovoti su nagų mikozėmis, veikiant kaip antifúngico;
- Sumažinti kosulį ir koliką, nes yra daug polifenolių, turinčių priešuždegiminių savybių.
Be to, raudonėlis padeda išsaugoti maistą ilgiau, nes jis turi kovoti su maisto produktų sugadinimu užkrėstų mikroorganizmų ir kontroliuoti jų vystymąsi.
Žr. Kitas lengvatas ir tai, kaip naudoti šį vaizdo įrašą:
Informacija apie mitybą
Toliau pateiktoje lentelėje parodyta 100 g šviežių raudonėlių lapų mitybinė sudėtis.
| Suma 100 g | |||
Energija: 19, 6 kcal | |||
| Baltymai | 0, 9 g | Kalcis | 232 mg |
| Angliavandeniai | 3, 1 g | Geležis | 3, 9 mg |
| Riebalai | 0, 4 g | Vit. B1 | 30 mkg |
| Niacinas | 0, 2 mg | Vit. B2 | 70 mkg |
| Vit. C | 12 mg | Retinolis | 165 mcm |
Moliūgai gali būti suvartoti naudojant šviežius arba dehidruotus lapus ir lengvai auginami mažuose stiklainiuose namuose. Džiovinti lapai turėtų būti keičiami kas 3 mėnesius, nes jie praranda savo aromatą ir skonį laikui bėgant.
Ši žolelė gali būti naudojama arbatos ar sezono metu, labai gerai derinant su kiaušiniais, salotomis, pastos, picos, žuvies, avienos ir vištienos.
Kaip naudotis
Be to, kai naudojamas gaminant maistą, kiti būdai, kaip panaudoti raudonėlių, kad pagerintų sveikatą, yra šie:
- Oregano arbata: praskiedimas atliekamas su 1 šaukštu džiovintų žolelių už kiekvieną 1 puodelį verdančio vandens, puikiai tinka kosuliui atpalaiduoti, prastas virškinimas, šlapimo takų infekcija ir kandidozė;
- Medus: " Oregano" medui papildymas puikiai tinka kovoti su astma ir bronchitu;
- Aliejus ant odos: prailginkite raguolių eterinį aliejų ant nagų ar odos kartu su šiek tiek kokoso aliejaus, padeda nužudyti grybelius ir veikia kaip natūralus atstumiantis;
- "Steam": padeda skleisti plaučių gleives ir padeda sinusito gydymui.
Svarbu prisiminti, kad raudonėlis gali būti naudojamas bet kuriame amžiuje, tačiau kai kurie žmonės jautrūs šiam augalui ir gali sukelti alergiją odai ir vėmimui.
Kaip sodinti
Melžiąsias gali būti lengvai pasodinti namuose, todėl dugne turi būti tik nedidelis puodelis su skylėmis, kad išleistų vandenį, derlingą dirvą ir dienos saulės spindesį, kad jie taptų dar aromatingesni. Sėklos dažniausiai sudygsta po dviejų savaičių, o augalų dirvožemį reikia šiek tiek drėgniai laikyti.
Jei sodinimas atliekamas su raudonėlio filialu, apatinę šakos pusę pirmiausia reikia įdėti į stiklinę su vandeniu tol, kol atsiras naujų šaknų, po to jį galima pasodinti derlingame dirvožemyje, kad augalas galėtų vystytis. Kai augalas pasiekia 20 cm aukščio, jis yra pasirengęs, kad jo lapai būtų nuimami ir naudojami.
Norėdami išdžiūti lapus, tiesiog palikite juos išsibarsčiusios tamsioje, šiltoje, sausoje ir gerai vėdinamoje vietoje, nes jie natūraliai išdžius ir skonio skonį.
Oregano omletas su pomidoru
Ingredientai
- 4 kiaušiniai
- 1 vidutinio tarkuotų svogūnų
- 1 puodelis šviežios raudonos aliejaus
- 1 vidutinė pomidorų be odos ir sėjama kubeliuose
- ½ puodelio parmezano sūrio
- Augalinis aliejus
- Druska pagal skonį
Paruošimo būdas
Pinti kiaušinius ir pridėti raudoną, druską, tarkuotą sūrį ir pomidorą. Sumaišykite svogūną su aliejumi netikrečiame keptuvėje ir supilkite mišinį, paliekant kepti, nekeičiant iki norimo taško.
