Tucumã yra Amazonės vaisius, naudojamas siekiant užkirsti kelią ir gydyti diabetą, nes jis yra daug omega-3, riebalų, kurie mažina uždegimą ir aukštą cholesterolio kiekį, taip pat padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje .
Be omega-3, tucumã taip pat yra daug vitaminų A, B1 ir C, turinčių didelę antioksidacinę galią, kuri yra atsakinga už priešlaikinio senėjimo prevenciją ir imuninės sistemos stiprinimą. Šis vaisius gali būti suvartotas natūroje arba minkštimo ar sulčių pavidalu, kuris yra labai naudojamas šiauriniame Brazilijos regione.
Sveikatos privalumai
Pagrindinės tucumã naudos sveikatai yra šios:
- Stiprinti imuninę sistemą. Žiūrėkite kitus imuninės sistemos stiprinimo būdus;
- Kovoti su spuogais;
- Pagerinti kraujo apytaką;
- Užkirsti kelią erekcijos disfunkcijai;
- Kovoti su bakterinėmis ir grybelinėmis infekcijomis;
- Užkirsti kelią vėžiui ir širdies ir kraujagyslių ligoms;
- Sumažinti blogą cholesterolio kiekį;
- Kova priešlaikinį senėjimą.
Be šių naudos, tucumã taip pat naudojama kaip grožio produktų ingredientas, pvz., Drėkinamieji kremai, kūno losjonai ir kaukės, kad drėkintų plaukus.
Informacija apie mitybą
Toliau pateiktoje lentelėje pateikiama 100 g tucumãs maistingumo informacija.
| Maistingosios medžiagos | Kiekis |
| Energija | 262 kcal |
| Angliavandeniai | 26, 5 g |
| Baltymai | 2, 1 g |
| Sotųos riebalai | 4, 7 g |
| Mononesočiųjų riebalų | 9, 7 g |
| Polinesočiosios riebalai | 0, 9 g |
| Pluoštai | 12, 7 g |
| Kalcis | 46, 3 mg |
| Vitaminas C | 18 mg |
| Kalis | 401, 2 mg |
| Magnis | 121 mg |
Tucumã galima rasti natūroje, pavyzdžiui, sušaldytos minkštimo ar sultys, vadinamos tucumã vynu, be to, taip pat galima naudoti receptus, tokius kaip pyragai ir risottai.
Kur rasti
Pagrindinis "tucumã" pardavimo taškas yra laisvosiose rinkose šalies šiaurėje, ypač Amazonės regione. Likusiame Brazilijoje šis vaisius galima įsigyti kai kuriuose prekybos centruose arba per internetines pardavimo vietas, todėl galima rasti daugiausia vaisių minkštimo, aliejaus ir tucumã vyno.
