Salotos yra daržovių, turinčių daugybes skaidulų, ir jas galima lengvai įtraukti į kasdienę mitybą, nes jos yra naudingos sveikatai, kadangi jos padeda numesti svorį ir kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje, nes juose daug gausu pluoštų, kurie suteikia sotumo ir sumažina absorbciją angliavandeniai žarnyne.
Be to, šį lapą galima lengvai pasodinti namuose, reikia tik mažo puodelio ir daug saulės spindulių augti.
Toliau pateikiamos visos salotos sveikumo naudos:
- Padėti numesti svorį, nes jame yra mažai kalorijų ir yra daug pluoštų, kurie padidina sotumo pojūtį;
- Kovoti su nemiga, turint raminančių savybių;
- Kovoti su vidurių užkietėjimu, nes yra daug skaidulų;
- Užkirsti kelią anemijai su folio rūgštimi;
- Užkirsti kelią vėžiui, turintiems daug antioksidantų;
- Išlaikyti kaulų sveikatą, nes jame yra vitamino K;
- Padėkite kontroliuoti diabetą, nes jis padeda sumažinti kraujo glikemijos indeksą.
Norint gauti šias išmokas, valgio metu turite sunaudoti ne mažiau kaip 4 salotų lapus, pageidautina pridėti 1 arbatinį šaukštelį alyvuogių aliejaus, kad padidintumėte antioksidacinę galią. Štai kaip padaryti, kad salotos sultys kovotų su nemiga.
Mitybos informacija ir kaip ją naudoti
Toliau pateiktoje lentelėje parodyta 100 g amerikietiško salotų mitybinė sudėtis, lygi ir violetinė.
Amerikos salotos | Lygaus salotos | Violetinės salotos | |
Energija | 9 kcal | 14 kcal | 13 kcal |
Baltymai | 0, 6 g | 1, 7 g | 1, 9 g |
Riebalai | 0, 1 g | 0, 1 g | 0, 2 g |
Angliavandeniai | 1, 7 g | 2, 4 g | 2, 5 g |
Pluoštas | 1, 0 g | 2, 3 g | 2, 0 g |
Rungtynės | 19 mg | 26 mg | 51 mg |
Vitaminas C | 11 mg | 21, 4 mg | 13, 5 mg |
Salotos gali būti dedamos salotose, sultyse ir sumuštiniuose ir laikomos šaldytuve, siekiant išsaugoti folio rūgšties ir vitamino C kiekį. Norėdami ilgiau išsaugoti lapus, turėtumėte naudoti konteinerį su dangčiu ir uždėti servetėlę ar popierių rankšluostį dugne ir konteinerio viršuje, nes tai absorbuoja drėgmę iš lapų, todėl jie tęsiasi ilgiau. Be to, tarp kiekvieno lapo taip pat galite įdėti servetėlę, prisimindami, kad popierius yra labai drėgnas.
Kaip auginti salotas namuose
Norėdami auginti salotas namie, turėtumėte vazos, kurios storis 20-30 cm giliai, su giliais skylutėmis, kurios turėtų būti dedamos į erdvią vietą ir gauti saulės spindulių mažiausiai 5 valandas per parą. Vaza turėtų būti užpildyta labai minkštu dirvožemiu, kuriame bus sodinami sėklos, kuri turi būti laistomi kasdien, arba augalų sodinukai, kurie turi būti laistomi kas antrą dieną.
Sėklos sudygsta po 1 ar 2 savaičių priežiūros, kai jas taip pat reikia laistyti kas antrą dieną. Svarbu prisiminti, kad atskiri lapai gali būti pašalinti iš lygių žemės salotų, tačiau reikia pašalinti visą stiebą, kai tai yra faded tipo lapų.
Įdaryti Salotos Roll receptas
Ingredientai
- 6 lapai lygių salotų
- 6 griežinėlių šviesių minų sūrio arba ricotta kremo
- 6 šakniastiebių kumpio
- 1 nedidelio tarkuotų morkų arba ½ runkelių
Padažas
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštas vandens
- 1 šaukštas garstyčių
- 1/2 šaukštai citrinų sulčių
- Druska ir raudonėlis pagal skonį
Paruošimo būdas
Įpilkite sūrio, kumpio ir 2 šaukštai tarkuotų morkų ant kiekvieno salotos lapų, supilkite lakštą ir tvirtinami dantų krapštukais. Paskirstykite ritinius į konteinerį, sumaišykite visus padažo ingredientus ir vandenį ant ritinėlių. Kad riebalai būtų dar maistingesni, užpildyme galite įdėti susmulkintą vištieną.
Paprastos salotų salotos
Ingredientai
- 1 amerikietiškas salotas
- 2 tarkuotų morkų
- 1 tarkuotas runkelis
- 1 pomidorų be odos ir be sėklų
- 1 svogūnas supjaustytas skiltelėmis
- Alyvuogių aliejus, actas, druska ir raudonasis aliejus pagal skonį
Paruošimo būdas
Sumaišykite visus ingredientus ir sezamą su alyvuogių aliejumi, actu, druska ir raudonėliai. Šios salotos gali būti kaip šalutinis patiekalas ar patiekalas prie pagrindinių patiekalų, kurie padeda didinti sotumą ir kontroliuoti angliavandenių ir riebalų absorbciją žarnyne.
Kad padėtumėte su svorio mažėjimu, sužinokite, kaip padaryti skanų detoksikacijos sriubą.