Atemaja yra vaisius, pagamintas iš grafo vaisių kerėjimo, dar vadinamo ananasu ar ata, ir cherimoja. Jis turi lengvą ir bitterų skonį ir yra daug maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminai B, vitaminas C ir kalis, ir dažniausiai vartojama šviežiai.
Ateroziją lengva auginti, prisitaikant prie įvairių tipų klimato ir dirvožemio, tačiau pageidauja drėgnų regionų ir atogrąžų klimato. Kaip ir ankštinio vaisiaus, jo minkštimas yra baltos spalvos, bet yra mažiau rūgštus ir mažina sėklų kiekį, todėl jį lengviau vartoti.
Jos pagrindinė nauda sveikatai:
- Pateikite energiją, nes ji yra gausiai angliavandenių ir gali būti naudojama prieš treniruotę ar užkandžius;
- Padėti kontroliuoti kraujospūdį, turint daug kalio;
- Pagerinti angliavandenių ir riebalų metabolizmą, kuriame yra vitaminų B;
- Padeda pagerinti žarnyno tranzitą, nes yra daug skaidulų;
- Padidinti sotumo jausmą ir išvengti saldainių troškimo dėl jų pluošto kiekio ir skonio;
- Padeda ramiai ir pagerinti kraujotaką, nes yra daug magnio.
Idealus yra vartoti šviežią atemiją, o vaisius reikia nusipirkti vis dar tvirtai, bet be juodų ar labai minkštų dėmių, o tai reiškia, kad jie praėjo nuo jų vartojimo vietos. Kol prinokę, šie vaisiai turėtų būti laikomi kambario temperatūroje. Žiūrėkite skaičiavimo vaisių skirtumus ir visas naudą.
Informacija apie maistingumą
Toliau pateiktoje lentelėje pateikiama mitybinė informacija apie 100 g atemoja.
Atemoia crua | |
Energija | 97 kcal |
Angliavandeniai | 25, 3 g |
Baltymai | 1 g |
Riebalai | 0, 3 g |
Pluoštai | 2, 1 g |
Kalis | 300 mg |
Magnis | 25 mg |
Tiaminas | 0, 09 mg |
Riboflavinas | 0, 07 mg |
Vidutinis atemoja yra apie 450 g, o dėl didelio angliavandenių kiekio cukriniu diabetu jis turi būti atsargiai suvartotas. Žinokite, kurie vaisiai yra rekomenduojami diabetui.
Atemoia tortas
Ingredientai:
- 2 puodeliai atemoia minkštimo
- 1 puodelis kvietinių miltų, pageidautina visa
- 1/2 puodelio cukraus
- 1 puodelis aliejaus
- 2 kiaušiniai
- 1 šaukštas kepimo milteliai
Paruošimo būdas:
Pašalinkite sėklą iš atemoja ir sumaišykite minkštiklį maišytuve, išmatuodami 2 puodelius, kad paruoštumėte pyragą. Įdėkite kiaušinius ir aliejų ir vėl sumušite. Į dubenį įpilkite miltų ir cukraus, gerai supilkite maišytuvo mišinį. Įmaišykite mieles ir sumaišykite tešlą, kol ji bus vienalytė. Kepkite įkaitintoje krosnyje 180 ° C temperatūroje apie 20-25 minutes.