Okra yra mažai kalorijų turintis augalinis ląstelienos daržoves ir yra puikus pasirinkimas įtraukti lieknėjimą. Be to, okra yra plačiai naudojama padėti kontroliuoti diabetą, nes tai padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje.
Okra plačiai naudojami tipiškuose Brazilijos patiekaluose, pvz., Tradiciniuose viščiukuose su Minos Gerais okrau, o jo vartojimas suteikia tokios naudos:
- Padėti numesti svorį, nes jame yra mažai kalorijų ir yra daug skaidulų, todėl padidėja sotumo jausmas;
- Kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje dėl mažo angliavandenių kiekio ir didelės ląstelienos koncentracijos;
- Pagerinti žarnyno tranzitą dėl didelio pluošto kiekio;
- Padėkite kontroliuoti cholesterolio kiekį, kuriame yra tirpių skaidulų, kurie sumažina riebalų absorbciją žarnyne;
- Sumažinti stresą ir atsipalaiduoti, nes yra daug magnio;
- Užkirsti kelią anemijai su folio rūgštimi;
- Palaikykite kaulų sveikatą, nes yra daug kalcio.
Norint gauti šių išmokų, jūs turite įtraukti okra į maisto rutina, ir ji gali būti įtraukta į sriubas, salotų, sulčių ir salotų. Žiūrėkite kitus plaušų turinčius maisto produktus, kurie padeda numesti svorį ir kontroliuoti diabetą.
Informacija apie mitybą
Toliau pateiktoje lentelėje pateikiama informacija apie 100 g neapdorotos okrai.
| Žalioji okra | |
| Energija | 30 kcal |
| Angliavandeniai | 6, 4 g |
| Baltymai | 1, 9 g |
| Riebalai | 0, 3 g |
| Pluoštai | 4.6 g |
| Magnis | 50 mg |
| Kalcis | 112 mg |
| Rungtynės | 56 mg |
| Cinkas | 0, 6 mg |
Daugelis maistinių medžiagų yra okra baba, bet tai ne visada prašau gomurio. Norėdami jį pašalinti, antgaliu reikia nupjauti okra galą ir pamerkti juos vandeniu su citrinomis arba actu 30 minučių. Tada turėtumėte plauti ir išdžiovinti okra ir naudoti juos taip, kaip norite.
Vištienos receptas su okra
Ingredientai:
- 1 visa vištiena, apie 1, 5 kg
- 200 g okra
- 2 citrinos
- 1 kapotas svogūnas
- 1 kapotas pomidoras
- 5 gvazdikėlių česnakai
- 1 kapotų raudonųjų pipirų
- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštelis kmynų miltelių
- druska, pipirai ir žalias kvapas pagal skonį
Paruošimo būdas:
Padažu vištieną su svogūnais, česnakais, pipirais ir pomidorais ir rezervuok. Jei norite, kad okra be baba, jūs turėtumėte mirkyti vandeniu su citrinų sultimis apie 20-30 minučių. Paimkite viščiuką, kad supjaustytumėte vidutinio karščio metu ir, kai jis yra baltas, įpilkite vandens virimui. Įpilkite druskos, pipirų ir žalių kvapų pagal sezoną. Supjaustykite okra į kubelius ir po 20 minučių virkite vištieną, įpilkite juos į indą ir palikite kepti dar 20 minučių. Išimkite iš šilumos ir šildykite. Žiūrėkite daugiau receptų lieknėjimui su okra.
Norint gauti teisingą būdą, sužinokite, kaip greitai ir sveikai maitintis.
