Sveikos želatinos nauda sustiprina nagus ir plaukus, suteikia jiems daugiau stiprumo, storio, augimo ir blizgesio. Želatina taip pat yra puikus drėkinimo šaltinis dėl jo didelio vandens kiekio, kuris palaiko odos ir plaukų tvirtumą ir padeda kovoti su vidurių užkietėjimu.
Be to, želatina yra gyvūninės kilmės desertas, turintis daug kolageno, kuris yra elementas, atsakingas už kaulų palaikymą, sąnarių ištirpinimą ir regeneravimą, ir taip veikia taip, kad būtų užkertamas kelias natūraliam odos atsipalaidavimui, tinkamam senėjimui, taip išvengiant raukšles, celiulitus ir raiškos ženklus. Žiūrėkite kitus maisto produktus, kuriuose yra daug kolageno.
Grietinėlės želatina?
Želatina nevaisinga, nes, nepaisant cukraus, joje taip pat yra daug vandens, todėl šis maistas labai gerai papildo dietą. Kiekvienas, kuris nori, gali rinktis želatiną ar gryną maistą, ir nėra cukraus.
Želatina neturi riebalų ir yra saldus alternatyva, kuri gali būti suvartojama dietos versijoje, kuri yra dietos dalis svorio netekimas arba tiesiog odos atjauninimo dėl kolageno.
Pridedant obuolių, braškių, persikų ar ananasų į gabalus karštu vandeniu, prieš gaminant želatiną, tai yra būdas padaryti želatiną dar maistingesnį.
Agaro agaras želatina
Kadangi prekybos centre komerciškai randama želatina yra daug dažiklių, rekomenduojama jį pakeisti agaro gelio agaru, kuris yra vienodai naudingas. Tačiau šis želatinas nėra gyvūnų kilmės kolageno šaltinis, jis yra augalinės kilmės želatinas, pagamintas iš jūros dumblių, ir jį taip pat gali vartoti vegetarai.
Agaro gelio želatina yra daug skaidulų, padeda reguliuoti žarnyne ir padidina sotumo jausmą. Jis taip pat duoda daugiau nei įprastą želė ir nekeičia maisto skonio, vartojant receptus, tokius kaip pyragai ir desertai.
Informacija apie maistingumą
Žiūrėkite lentelę, skirtą 100 g dviejų rūšių želatinos mitybinės sudėties skirtumui.
| Komponentai | Gyvūnų želatina | Daržovių želatina |
| Energija: | 380 kcal | 191 kcal |
| Angliavandeniai: | 89, 2 g | 10 g |
| Baltymas: | 8, 9 g | 2 g |
| Riebalai: | - | 0, 3 g |
| Pluoštai: | - | 70 g |
| Kalcis: | 27 mg | - |
| Natris: | 235 mg | 125 mg |
| Vitaminas C: | 40 mg | 600 mg |
Be to, daržovių želatina neaktyvi kambario temperatūroje ir gali būti laikoma iš šaldytuvo.
Jelly Jujube Receptai
Šis želatinos bullet receptas yra labai paprastas, jis yra labai sveikas ir gali būti vartojamas netgi vaikams nuo 1 metų amžiaus.
Ingredientai
- 1 pakuotė neprilygstamo, bespalvio želatino
- 2 pakelių paprasta želatina
- 200 ml vandens
Paruošimo būdas
Sumaišykite ingredientus į keptuvę ir virkite, nuolat maišydami maždaug 5 minutes. Kai tai labai tolygiai, išjunkite šilumą ir padėkite skysčio acetatą arba silikonines formas ir šaldykite 2 valandas. Kai želatina turi tvirtą konsistenciją, ją nemelkite.
Formos gali būti rastos tiekimo parduotuvėse ar įsigytos internetu, ir yra įvairių formų ir dydžių.
Norėdami sužinoti apie svorio netekimą, žr. Dar 15 patarimų, kaip numesti svorio ir prarasti pilvą.
