Jogurtas yra geras pasirinkimas tiems, kurie netoleruoja laktozės ir turi pakeisti pieną kitais maisto produktais, yra daug kalcio ir turi mažesnę laktozės koncentraciją, nes jogurtas yra fermentuotas bakterijų, žinomų kaip laktobacilai, kurie iš dalies virškinami laktozė, yra lengviau virškinama.
Tačiau kiekvienas, kuris turi laktozės netoleravimą ir negali virškinti jogurto, gali valgyti sojų jogurtą ar jogurtą be laktozės. Laktozės neturintys jogurtai gali būti nugriebti, lengvi, skysti, o graikiško jogurto netgi be laktozės. Šiuose jogurtuose etiketėje parašyta, kad jogurtas neturi laktozės.
Maistas leidžiamas laktozės netoleravimas
Laktozės netoleravimas yra visi maisto produktai, kurių sudėtyje nėra karvės pieno. Kai kurie pieno produktai tiems, kurie turi laktozės netoleravimą:
- Pienas, jogurtas ir sūris be laktozės
- Sojos pienas, avižos, ryžiai,
- Sojos jogurtas
- Natūralios vaisių sultys.
Šie maisto produktai gali būti naudojami pusryčiams, užkandžiams ir netgi padažams ir pagardai vietoj įprasto karvės pieno, kuriame yra laktozės, todėl neturėtų būti suvartotas.
Laktozės netoleravimo atveju žiūrėkite vaizdo įrašą su puikiais patarimais dėl maitinimo:
Žr. Meniu pavyzdį:
Dieta dėl laktozės netoleravimo
