Špinatai yra daržovė, kuri suteikia naudos sveikatai, tokia kaip anemijos ir storosios žarnos vėžio prevencija, nes yra daug folio rūgšties ir antioksidantų.
Šią daržovę galima vartoti žalios arba virtos salotos, sriubos, salotos ir natūralios sultys, tai yra lengva ir nebrangi galimybė praturtinti dietą vitaminais, mineralais ir pluoštais.
Taigi, įskaitant špinatus pašaruose, gaunama tokia nauda:
- Užkirsti kelią regėjimo sutrikimui, sulaukusiam amžiui, turint daug antioksidantų liuteino;
- Užkirsti kelią gaubtinės žarnos vėžiui, kuriame yra liuteino;
- Užkirsti kelią anemijai, yra daug folio rūgšties ir geležies;
- Apsaugokite odą nuo ankstyvojo senėjimo, turtingo vitaminais A, C ir E;
- Padėkite numesti svorio, nes yra mažai kalorijų.
Norint gauti šias išmokas, reikia sunaudoti maždaug 90 g špinatų 5 kartus per savaitę, kuri prilygsta maždaug 3, 5 šaukštai to virto daržovių.
Informacija apie mitybą
Toliau pateiktoje lentelėje pateikiama informacija apie mitybą, atitinkančią 100 g žalią ir keptą špiną.
Špinatai žaliavos | Špinatai pagaminti | |
Energija | 16 kcal | 67 kcal |
Angliavandeniai | 2, 6 g | 4, 2 g |
Baltymai | 2 g | 2, 7 g |
Riebalai | 0, 2 g | 5, 4 g |
Pluoštai | 2, 1 g | 2, 5 g |
Kalcis | 98 mg | 112 mg |
Geležis | 0, 4 mg | 0, 6 mg |
Idealus yra vartoti špinatus pagrindiniuose maitinimuose, nes jo antioksidanto liuteino absorbcija didėja kartu su valgio riebalais, dažniausiai randama preparato mėsoje ir aliejuje.
Be to, norint padidinti špinatų geležį absorbciją, valgio desertuose, pavyzdžiui, apelsinų, mandarino, ananasų ar kivi, reikėtų valgyti citrusinių vaisių.
Špinatų sultys su obuoliais ir imbierais
Šios sultys yra lengvai pagamintos ir yra puikus pasirinkimas, kaip užkirsti kelią geležies trūkumo anemijai ir kovoti su ja.
Ingredientai:
- Citrinos sultys
- 1 mažas obuolys
- 1 šaukštas linų sėmenų
- 1 puodelis špinatų
- 1 šaukštą tarkuotą imbierą
- 1 šaukštą medaus
- 200 ml vandens
Paruošimo būdas:
Sumaišykite visas maišytuvo sudedamąsias dalis, kol špinatai gerai susmulkinami ir tiekiami ledai. Žiūrėkite daugiau receptų sultims, kad sumažintumėte svorį.
Špinatų pyragas receptas
Ingredientai:
- 3 kiaušiniai
- 3/4 puodelio aliejaus
- 1 puodelis nugriebto pieno
- 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
- 1 puodelis kvietinių miltų
- 1/2 puodelio kvietinių miltų
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 gvazdikėlių česnakai
- 3 šaukštai tarkuoto sūrio
- 2 špinatų pakeliai, supjaustyti česnakais, svogūnais ir alyvuogių aliejumi
- ½ puodelio mozzarella sūrio
Paruošimo būdas:
Norėdami gaminti makaronus, maišytuve reikia įmaišyti kiaušinius, aliejų, česnaką, pieną, tarkuotą sūrį ir druską. Tada nuosekliai supilkite miltus ir supjaustykite iki tolygiai. Pagaliau pridėkite kepimo miltelius.
Supjaustykite špinatais su česnakais, svogūnais ir alyvuogių aliejumi, taip pat galite pridėti kitų ingredientų, pvz., Pomidorų, kukurūzų ir žirnių. Tame pačiame puodelyje pridėti malto mozzarella sūrio ir pyrago tešlos, maišant viską, kol jis yra vienalytis.
Jei norite surinkti, turėtumėte tepti į stačiakampę formą ir supilti į keptuvėlio mišinį, jei reikia, įdėkite tarkuotą parmezaną. Kepkite iš anksto pašildytą orkaitę 200 ° C temperatūroje 45-50 minučių arba kol tešla bus virta.
Žiūrėkite kitus gėrimus turinčius maisto produktus.