Vitaminas B2, dar vadinamas riboflavinu, yra svarbus organizmui, nes jis vaidina svarbų vaidmenį skatinant kraujo gamybą ir palaikant tinkamą medžiagų apykaitą.
Šis vitaminas daugiausia yra pieno ir jo darinių, tokių kaip sūriai ir jogurtai, taip pat yra maisto produktuose, pavyzdžiui, avižinių dribsnių, grybų, špinatų ir kiaušinių. Žiūrėkite kitus maisto produktus čia.
Taigi, tinkamas suvartojimas vitamino B2 yra svarbus, nes jis atlieka šias funkcijas organizme:
- Dalyvauti energijos gamyboje kūne;
- Palaikykite augimą ir vystymąsi, ypač vaikystėje;
- Veikti kaip antioksidantai, užkertantys kelią tokioms ligoms kaip vėžys ir aterosklerozė;
- Išlaikyti kraujo raudonųjų kraujo ląstelių, atsakingų už deguonies pernešimą organizme, sveikatą;
- Palaikyti akių sveikatą ir išvengti kataraktos;
- Išlaikyti odos ir burnos sveikatą;
- Išlaikyti tinkamą nervų sistemos funkcionavimą;
- Sumažinti migrenos dažnį ir intensyvumą.
Be to, šis vitaminas taip pat svarbus, kad vitaminai B6 ir folio rūgštis atliktų tinkamas funkcijas organizme.
Rekomenduojamas kiekis
Rekomenduojamas vitamino B2 kiekis priklauso nuo amžiaus ir lyties, kaip parodyta šioje lentelėje:
| Amžius | Vitamino B2 kiekis per dieną |
| 1-3 metai | 0, 5 mg |
| Nuo 4 iki 8 metų | 0, 6 mg |
| Nuo 9 iki 13 metų | 0, 9 mg |
| Merginos nuo 14 iki 18 metų amžiaus | 1, 0 mg |
| Vyrai 14 metų ir vyresni | 1, 3 mg |
| Moterys 19 metų ir vyresni | 1, 1 mg |
| Nėščios moterys | 1, 4 mg |
| Moterys, maitinančios maitinimą | 1, 6 mg |
Šio vitamino trūkumas gali sukelti problemų, tokių kaip dažnas nuovargis ir burnos gleivinės, dažniau pasireiškiančios žmonėms, kurie daro vegetarišką mitybą be meniu įdėto pieno ir kiaušinių. Žiūrėkite vitamino B2 trūkumo simptomus organizme.
