Imbieras: kas tai yra, bendros abejonės ir receptai

Imbieras padeda numesti svorį, taip pat blogo virškinimo, rėmens, pykinimo, gastrito, šalto, didelio cholesterolio kiekio, padidėjusio kraujo spaudimo, kosulio, raumenų skausmų, kraujotakos sutrikimų ir artrito gydymui.

Imbieras yra vaistažolių augalas, turintis aštrų skonį, kurį galima naudoti sezoniniam maistui, mažinant druskos poreikį. Šis šaknis taip pat gali būti naudojamas kraujo apytakos sutrikimų, peršalimo ar uždegimų, tokių kaip gerklės skausmas, gydymui.

Jos mokslinis pavadinimas yra " Zingiber officinalis" ir gali būti įsigyjamas gamtinių vaistų parduotuvėse, vaistinėse, rinkose ir rinkose, natūralioje formoje, miltelių pavidalu arba kapsulėse.

Geriausi klausimai apie imbierą

1. Ar gintaras geras?

Imbieras turi antikoaguliantą, vazodilatatorių, virškinimo, priešuždegiminį, priešvėžinį, analgetiką, karščiavimą nuo vaisingumo ir antispazminį poveikį, todėl imbieras yra naudingas kraujo nulinimui, virškinimo gerinimui, galvos svaigimo mažinimui, karščiavimui mažinti ir kolikų mažinimui.

Nėštumo metu didžiausia imbiero dozė turi būti 1 g / kg kūno svorio, todėl šaknis gali būti naudojamas skutimosi metu, kad nėštumo metu būtų lengviau judėti.

2. Kaip vartoti imbierą?

Naudotos Ingverio dalys yra jų šaknys, pavyzdžiui, arbatai ar grūdinimui.

• Imbiero arbata šaltai ir gerklės skausmui. Įlašinkite 2-4 cm imbiero šaknies į puodą su 180 ml vandens ir virkite 5 minutes. Coar, leiskite atvėsti ir gerti iki 3 kartų per dieną;
• Gervuokite imbierį reumatui: grobkite imbierą ir padėkite į skausmingą sritį, uždenkite marlę ir palikite veikti 20 minučių.

3. Ar valgyti imbiero skauda?

Išgėrus per daug, imbieras gali sukelti skrandžio skausmus žmonėms su jautriais skrandžiu, vaikais ir taip pat gali sukelti mieguistumą. Be to, jis nenurodytas žmonėms, kurie vartoja antikoaguliantus.

4. Ar imbieras kraunasi?

Taip, reguliariai valgydami imbierus, "kraunasi" į kraują, yra naudinga, pvz., Padidėjęs kraujospūdis, tačiau žmonės, vartojantys vaistus, tokius kaip varfarinas, turi vengti, nes jie gali kraujuoti, todėl gali būti kraujavimas.

5. Imbieras padidina slėgį?

Žmonėms, sergantiems aukštu kraujo spaudimu ir vartodami vaistus, kad galėtumėte kontroliuoti slėgį, tik gydytojas turėtų vartoti imbiero, nes jis gali trukdyti vaisto poveikiui, nekontroliuojamam slėgiui.

6. Imbieras padidina imunitetą?

Taip, imbiero miltelių, dribsnių ir imbiero arbatos vartojimas pagerina kūno reakciją į infekcijas, todėl jis yra puikus sąjungininkas nuo peršalimo ir gripo.

7. Ar imbieras plonas?

Imbiero šaknis yra stimuliuojantis veiksnys, todėl gali padėti didinti medžiagų apykaitą ir dėl to kūno energijos sąnaudas, tačiau tik dietos ir fizinis aktyvumas bus naudingas tik svorio mažinimui.

Imbiero mitybos informacija

Imbiero receptai

Imbieras gali būti naudojamas saldžių ir druskingų receptų. Smulkiai supjaustyto ar tarkuoto šaknies gali būti naudojamas padažuose, kopūstais, pomidorų padažu ir rytų valgiais. Susmulkintas, jis gali būti naudojamas, pavyzdžiui, pyragų, sausainių, duonos ir karštų gėrimų.

1. Imbiero vanduo

Imbiero vanduo puikiai tinka suteikti daugiau skonio vandeniui, taip pat padeda numesti svorį.

Kaip tai padaryti: supjaustykite imbierą ir įpilkite į 1 litrą vandens ir leiskite stovėti per naktį. Paimkite per dieną, be cukraus.

2. Marinuoti imbieras

Ingredientai

• 400 g imbiero
• 1/2 puodelio cukraus
• 1 puodelis acto
• 3 arbatinius šaukštelius druskos
• 1 stiklinis indas su maždaug 1/2 litro dangteliu

Paruošimo būdas

Nulupkite imbierą ir tada supjaustykite, paliekant smulkesnes ir ilgas gabaliukus. Kuko tik verdančiu vandeniu ir palikite natūraliai atvėsti. Kitas turėtumėte pridėti kitų ingredientų ir atnešti prie ugnies virti maždaug 5 minutes po to, kai padidėja virimo temperatūra žemoje temperatūroje. Po to, imbieras turėtumėte laikyti stiklinę indą mažiausiai 2 dienas prieš vartojimą.

Šis naminis imbieras yra maždaug 6 mėnesiai, jei jis laikomas šaldytuve.

3. Citrinų sultys su imbiero ir mėtų

Šis receptas yra lengvas paruošimas ir gali būti geras pasirinkimas atvėsinti.

Ingredientai

• 1 šaukštas citrinos žievelės
• 300 ml citrinų sulčių
• 1 šaukštas imbiero su žievelėmis
• 1 puodelio mėtų arbata
• 150 ml šilto vandens
• 1200 ml šalto vandens
• 250 g cukraus

Paruošimo būdas

Pirmiausia paruoškite mėtų arbatą su lapais ir karštu vandeniu, tada įmaišykite visas ingredientus maišytuve, štampuokite ir patiekite ledus.

4. Maltos mėsa su imbierine padažu

Šis receptas yra paprastas, skanus ir gali būti naudojamas, pvz., Įdaryti mėsos keptuvėms ar skrudintiems pipirams.

Ingredientai

• 500 g jautienos
• 2 prinokę pomidorai
• 1 svogūnas
• 1/2 raudonųjų paprikų
• petražolės ir kopūstai pagal skonį
• druska ir grūdo imbieras pagal skonį
• 5 gvazdikėlių česnako, susmulkintos
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 300 ml vandens

Paruošimo būdas

Česnaką ir svogūną įpilkite į keptuvę kartu su šiek tiek aliejaus arba alyvuogių aliejaus, kol bus aukso ruda. Įpilkite mėsos ir palikite rudą kelias minutes, nuolat maišydami. Palaipsniui įpilkite 150 ml vandens ir kitų ingredientų, kol "Carme" pradės ruošti ir pasiimti skonį. Patikrinkite, ar mėsa gerai paruošiama, ir likusį vandenį vidutiniškai pašildydami pridėkite maždaug 20 minučių arba kol mėsa bus gerai virta.