Alyvuogės yra vaisiai, dėl kurių atsiranda alyvuogių aliejus, todėl jie gali būti naudingi sveikatai:
- Sumažinkite blogo cholesterolio kiekį, nes yra daug mononesočiųjų riebalų;
- Užkirsti kelią aterosklerozei, nes yra daug flavonų, kurie yra stiprūs antioksidantai;
- Užkirsti kelią trombozei, veikiant antikoaguliantą;
- Sumažinti kraujo spaudimą, palengvinant kraujo apytaką;
- Užkirsti kelią krūties vėžiui dėl minkštųjų riebalų;
- Pagerinkite atmintį ir apsaugokite nuo proto atsilikimo.
Norint gauti naudos, rekomenduojamas vartojimo kiekis yra 7-8 alyvuogių per dieną. Tačiau padidėjusio kraujospūdžio ligos atveju reikėtų suvartoti 2 ar 3 alyvą per dieną dėl druskos, esančios šių vaisių konservavime.
Mitybos informacija ir kaip ją naudoti
Toliau pateiktoje lentelėje parodyta 100 g konservuotų žalių ir juodųjų alyvuogių mitybinė sudėtis.
| Komponentai | Žalia olive | Juoda alyva |
| Energija | 137 kalorijos | 194 kcal |
| Baltymai | 0, 9 g | 1, 2 g |
| Angliavandeniai | 4, 1 g | 5, 5 g |
| Riebalai | 14, 2 g | 20, 3 g |
| Sotųos riebalai | 2, 3 g | 3, 5 g |
| Mononesočiųjų riebalų | 8, 3 g | 11 g |
| Polinesočiosios riebalai | 1, 0 g | 3 g |
| Maisto pluoštas | 3, 8 g | 4.6 g |
| Natris | 1347 mg |
1567 mg |
Alyvuogės parduodamos konservuotomis, nes natūralūs vaisiai yra labai kartūs, sunku vartoti. Taigi, sūrymo konservai pagerina šio vaisiaus skonį, kurį galima įdėti į mėsą, ryžius, makaronus, sūdytus, picos ir padažus.
Alyvuogių tabako receptai
Ingredientai
- 3/4 puodelio alyvmedžių alyvuogių
- 100 g lengvo kremo
- 100 g ricotta
- 2 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- Druska pagal skonį
Paruošimo būdas
Išmaišykite visas maišytuvo sudedamąsias dalis ir palikite šaldytuve užšalti. Patiekite su ritiniais arba skardine.
Žiūrėkite natūralius cholesterolio kiekio mažinimo būdus ir receptus.
