Bioforizuoti maisto produktai yra maisto produktai, kurių maistinė kokybė yra aukštesnė, nes geresnės kokybės sėklos yra parenkamos auginimui, taigi jos nėra genetiškai modifikuotos maisto produktai, tačiau labiausiai kokybiškos pasėlių tik manipuliuojamos laboratorijoje, siekiant pasirinkti turtingesnes sėklas.
Maistas yra gausesnis geležies, cinko ir vitamino A. Koncepcija apima praturtėjimą kai kurių labiausiai suvartotų maisto produktų ir taip sumažina kai kurių mitybos trūkumus, nekeičiant gyventojų įpročių.
Biofortified Products
| 4, 5 mcg beta-karotino / gramo | 9 mcg beta-karotino / gramas |
| 10 mcg beta-karotino / gramas | 115 mcg beta-karotino / gramas |
| 30 mkg geležies ir 30 mcg cinko | 40 mcg geležies ir 40 mcg cinko / kg kietųjų kviečių |
| 50 mg geležies ir 40 mg cinko / kg bandymo | 77 mg geležies ir 53 mg cinko / kg produkto |
| Tik pėdsakai beta karotino | 9 mcg beta-karotino / gramas |
| 50 mg geležies ir 30 mg cinko / kg | 90 mg geležies ir 50 mg cinko / kg |
| 12 mg cinko ir 2 mg geležies / kg baltų ryžių | 18 mg cinko ir 4 mg geležies / kg baltų ryžių |
Bioorfizuotos pasėlių
Bioorfizuotas auginimas grindžiamas maisto produktų, kurie yra daugiausia tam tikrose mikroelementuose, sėklų analizę ir parinkimą, be to, užtikrina didesnį produktyvumą, atsparumą sausroms, taip pat kenkėjams.
Biofortizuotų maisto produktų auginimas pirmiausia buvo sukurtas siekiant sumažinti prastą mitybą. Šį projektą koordinavo Brazilijos žemės ūkio tyrimų korporacija "Embrapa".
