Beriberi yra liga, kuri gali sukelti viso organizmo simptomus, pvz., Raumenų mėšlungis, dvigubą regėjimą ir psichinę sumišimą, kurį sukelia vitamino B1 trūkumas organizme, dar vadinamas tiaminu, kuris yra atsakingas už angliavandenių metabolizmą organizme ir gamybą energijos.
Ši liga dažniausiai atsiranda dėl per daug alkoholio ar paprastų angliavandenių, tokių kaip manija, ryžiai ir rafinuoti kviečių miltai, todėl jie taip pat gali pasireikšti žmonėms, kuriems yra antsvoris ar nutukę.
Simptomai
Vitaminas B1 trūkumas atsiranda po 2 ar 3 mėnesių, kai nepakankamai suvartojama ši maistinė medžiaga, dėl kurios atsiranda beriberio simptomų:
- Apetito stoka;
- Silpnumas ir dirglumas;
- Raumenų mėšlungis;
- Širdies širdies plakimas;
- Bendrasis negalavimas;
- Vidurių užkietėjimas;
- Atminties problemos;
- Skysčių sulaikymas ir kojų patinimas;
Vaikams gali atsirasti ir mėšlungų simptomų, vėmimas, neramumas ir dusulys. Taip pat svarbu prisiminti, kad ši liga taip pat gali atsirasti dėl antsvorio arba nutukusių žmonių, kurie, atrodo, gerai maitinami.
Diagnozė ir gydymas
Beriberio diagnozė daugiausia susijusi su simptomų stebėjimu ir gali būti patvirtinta atlikus kraujo tyrimą, kuris įvertina vitamino B1 kiekį organizme.
Ligos gydymas atliekamas naudojant šio vitamino papildus, kuriuos reikia vartoti mažiausiai 6 mėnesius, be dietos pakeitimo ir alkoholio vartojimo pašalinimo.
Taigi, siekiant padėti gydyti, reikėtų didinti šio vitamino kiekį turinčių maisto produktų, tokių kaip avižiniai dribsniai, saulėgrąžų sėklos ar alaus mielės, suvartojimą, pirmenybę teikiant sveikiems maisto produktams, o ne rafinuotiems, tokiems kaip ryžiai, miltai ir makaronai. Žiūrėkite visą maisto produktų, kuriuose yra vitamino B1, sąrašą.
Sūris prieš Beriberi
Gerus namų gydymo būdas Beriberi gydymui yra kasdien vartoti morkų sultys, burokėliai ir alaus mielės.
Padarykite stiklinę arba 250 ml sumaišytų morkų, runkelių ir alaus mielių sulčių. Už kiekvieną 250 ml sulčių pridėkite vieną alaus mielių šaukštą arba kartu suleiskite dvi tabletes.
Kad sultys būtų supilamos į centrifugą, 1 vidutinė morka ir pusė vidutinio dydžio runkelių ir alaus mielių. Šios sultys iš pradžių turėtų būti vartojamos 3 kartus per savaitę 3 mėnesius, siekiant atkurti kūną nuo vitamino trūkumo.
Komplikacijos
Jei beriberis netinkamai gydomas, tai gali sukelti padidėjusio širdies ir kepenų, plaučių edemos, širdies nepakankamumo, sumažėjusio jautrumo ir raumenų jėgos, dvigubos regos ir neurologinių problemų, įskaitant manesijas ir atminties praradimą, komplikacijas.
Be to, svarbu nepamiršti, kad progresuojančiuose atvejuose gydymas nepakankamas, kad išgydyti raumenis ir neurologinius pokyčius, tačiau tai turėtų būti daroma siekiant užkirsti kelią ligos pablogėjimui.
Priežastys
Pagrindinės vitamino B1 trūkumo priežastys yra:
- Suvartojamų maisto produktų sudėtyje yra angliavandenių, nes tai didina šio vitamino poreikį organizme;
- Alkoholizmas;
- Natūralus poreikis, pvz., Nėštumo, maitinimo krūtimi ar intensyvios fizinės veiklos metu padidėjimas;
- Ligų, tokių kaip vėžys, hipertiroidizmas ir kepenų ligos, buvimas;
- Hemodializė ir diuretikų vartojimas.
Kadangi jis yra tirpus vandenyje, didžioji dalis vitamino B1 yra prarasta virimo metu, ypač kai vanduo išvalomas.
