Sago pagrindinė nauda yra energijos tiekimas, nes jis susideda tik iš angliavandenių ir gali būti naudojamas prieš treniruotes arba papildomai energijai tiekti krūtimi ir atsigauti nuo peršalimo, gripo ir kitų ligų.
Sago dažniausiai yra pagamintas iš labai smulkių daržovių miltų, vadinamų krakmolu, tapusio tapioko rūšimi grūduose, kurios gali būti suvartotos celiakija, be glitimo. Tačiau jame nėra pluoštų, pvz., Rekomenduojami nuo užkietėjimo ir diabeto atvejų.
Sago gali būti pagamintas iš vyno, vynuogių sulčių ar pieno, todėl jis yra maistingesnis.
Informacija apie maistingumą
Toliau pateiktoje lentelėje parodyta mitybinė informacija apie 100 g sago.
| Į krepšelį | |||
| Energija: 340 kcal | |||
| Angliavandeniai: | 86, 4 g | Pluoštai: | 0 g |
| Baltymas: | 0, 6 g | Kalcis: | 10 mg |
| Riebalai: | 0, 2 g | Natris: | 13, 2 mg |
Brazilijoje sago yra pagaminta iš kasa vos, iš pradžių ji gaminama iš palmių, esančių Azijos, Malaizijos ir Indonezijos regione.
Sagu su vynu
Sago su raudonuoju vynu pranašumas - turtingas antioksidantas resveratrolas, vyno maistinė medžiaga, turinti mažesnę širdies problemų ir kraujo spaudimo riziką. Žiūrėkite visus "Vyno privalumus".
Ingredientai:
- 2 puodeliai cassava sago arbata
- 9 puodeliai vandens arbatos
- 10 šaukštų cukraus
- 10 gvazdikėlių iš Indijos
- 2 cinamono lazdelės
- 4 puodeliai raudonos vyno arbatos
Paruošimo būdas:
Vandenį suvirškinkite gvazdikėliais ir cinamonu ir nuimkite akmenukus po maždaug 3 minučių verdymo. Įpilkite sago ir dažnai maišykite, leiskite kepti maždaug 30 minučių arba kol marmuras bus aiškus. Įtraukite raudonąjį vyną ir virkite dar daugiau, visada prisiminkime maišyti. Įpilkite cukraus ir mažai šilumos palaikykite maždaug 5 minutes. Išjunkite ir leiskite atvėsti natūraliai.
Sagu à Leite
Šis receptas yra daug kalcio, mineralo, kuris stiprina dantis ir kaulus, daro dar daugiau energijos valgiui. Tačiau, kadangi šis receptas yra daug cukraus, idealu tai suvartoti nedideliais kiekiais.
Ingredientai:
- 500 ml pieno
- 1 puodelis sago arbatos
- 200 g graikų jogurto
- 3 šaukštus demerara cukraus
- 1 pakelis želė nepralaidus želė
- Cinamono milteliai pagal skonį
Paruošimo būdas:
Įdėkite sago į vandenį ir leiskite jam susilpnėti tol, kol jis padidės. Paruoškite pieną į keptuvę, pridėkite sago ir virkite, nuolat maišydami. Kai sago rutuliai yra aiškūs, pridėkite kondensuotą pieną ir toliau maišykite dar 5-10 minučių. Išjunkite šilumą ir pridėkite cinamono miltelius. Šis receptas gali būti karštas arba atšaldytas.
Sagu kukurūzai
Sago kukurūzų yra lengviau valgyti vaikams, nes jis neturi žievelės, kuri padeda išvengti gigantiškumo. Jis pagamintas taip pat, kaip ir tradicinis kukurūzų puokštė, o pupelės sprogsta pridedant alyvą.
Jūs turėtumėte išmaišyti sago per mažą ugnį, kol pupelės pradės pop, tada uždenkite paną. Idealus yra įdėti nedidelius grūdus į keptuvą, nes sago lėtėja sprogo ir daug procesų metu gali degti daug grūdų.
Štai kaip paprastą kukurūzų pomidorą gaminti mikrobangų krosnele "Popcorn Fattening"?
