Maisto produktai, turintys daug fenilalanino

Maisto produktai, turintys daug fenilalanino, yra tie, kurių sudėtyje yra daug baltymų, pavyzdžiui, mėsos, žuvies, pieno ir darinių. Žmonės su fenilketonurija turi kontroliuoti fenilalanino vartojimą, kadangi jie kaupia šią aminorūgštį organizme, o tai sukelia problemų, tokių kaip psichologinio vystymosi vėlavimas ir traukuliai.

Fenilketonurija yra įgimta liga be gydymo, ir jos gydymas yra atliekamas vengiant maisto su fenilalaninu nurijus. Jis aptinkamas pėdų testavimo metu ir ankstyvasis gydymas leidžia vaikams augti be kitų komplikacijų.

Fenilalanino turinčių maisto produktų sąrašas

Pagrindiniai fenilalanino turintys maisto produktai, kurie turėtų būti pašalinti iš maisto, yra šie:

• Visų rūšių mėsa : raudona mėsa, vištiena, žuvis ir jūros gėrybės;
• Mėsos gaminiai: dešra, bekonas, kumpis, dešra, salai;
• Gyvūnų šerdys: širdis, žarnos, užtvankos, inkstai;
• Pienas ir pieno produktai, įskaitant maisto produktus, kurių sudedamoji dalis yra pieno;
• Saldikliai su aspartamu ;
• Kiaušiniai ;
• Aliejinių augalų sėklos: migdolai, žemės riešutai, pekanos, anakardžių riešutai, Para riešutai, lazdyno riešutai, pistacijos, kedro riešutai;
• Kvietiniai miltai ir maisto produktai, kurių sudėtyje yra jo kaip sudedamosios dalies;
• Ankštiniai augalai: sojos pupelės ir šalutiniai produktai, avinžirniai, pupos, žirniai, lęšiai;
• Pramonuojami maisto produktai, turintys daug ingredientų, kurių sudėtyje yra fenilalanino, tokius kaip šokoladas, želatina, sausainiai, duona, ledai.

Be šių maisto produktų žmonės, turintys fenilketonuriją, taip pat turėtų kontroliuoti maisto produktų, tokių kaip makaronai, ryžiai, vaisiai ir daržovės, suvartojimą.

Fenilalanino kiekis leidžiamuose maisto produktuose

Toliau esančioje lentelėje parodytas fenilalanino kiekis 100 g maisto produktų, kuriuos galima suvartoti fenilketonuricio, bet kontroliuojamas.

Maisto produktų kiekis ir įvairovė, kuriuos galima nuryti, reguliuojama atsižvelgiant į ligos sunkumą ir turėtų būti laikomasi gydytojo ir dietologo patarimų.

Norėdami geriau suprasti fenilketonuriją, žr.

• Dieta fenilketonurijai
• Sužinokite daugiau apie tai, kas yra fenilketonurija ir kaip ji gydoma
• Kaip rūpintis kūdikiu su fenilketonurija