Sužinokite, kodėl ryžiai yra subalansuotos dietos dalis

Ryžiai yra daug angliavandenių, kurių pagrindinė nauda sveikatai yra energijos tiekimas, kurį galima greitai išleisti, tačiau jame taip pat yra amino rūgščių, vitaminų ir mineralų, būtinų organizmui.

Ryžių baltymai kartu su ankštiniais augalais, tokiais kaip pupelės, pupelės, lęšiai ar žirneliai, suteikia organui visiškus baltymus, kurie yra svarbūs kūno audinių formavimui, taip pat padeda stiprinti imunitetą ir išlaikyti ląsteles.

Baltosios ryžiai arba poliruoti ryžiai labiausiai suvartojami Brazilijoje, tačiau tai yra tas, kuris turi mažiausiai vitaminų, todėl svarbu vartoti daržoves ir daržoves tuo pačiu valgiu, kad padidėtų jo maistinė vertė, nes dauguma vitaminų yra ryžių skiltyje kurie pašalinami balinimo proceso metu.

Riešutų ryžių privalumai

Rudųjų ryžių nauda yra susijusi su tokių ligų kaip vėžys, diabetas, širdies ir kraujagyslių ligų ir nutukimo atsiradimu.

Rudieji ryžiai turi daug daugiau maistinių medžiagų, mineralų ir šiek tiek mažiau angliavandenių nei balti arba poliruoti ryžiai, kurie perdirbant maistines medžiagas praranda. Taigi, rudieji ryžiai turi B vitaminus, mineralus, tokius kaip cinkas, selenas, varis ir manganas, taip pat fitocheminius preparatus su antioksidaciniu poveikiu.

Ryžių maistinė informacija

Raudonųjų ryžių vartojimas yra naudingesnis organizmui nei kvinojaus ir amarantų, kurie yra populiarūs dėl jų naudos sveikatai. Tai yra dėl to, kad orizanolis yra rudųjų ryžių medžiaga, kurioje nėra kitų maisto produktų ir kuri yra susijusi su širdies ir kraujagyslių ligų prevencija ir kontrole.

Šviesos orkaitės ryžių receptas

Šis receptas yra skanus ir labai paprastas.

Ingredientai

• 2 puodelius rudieji ryžiai nuplauti ir nusausinti
• 1 tarkuotas svogūnas
• 5 gvazdikėlių česnako, susmulkintos
• 1 lauro lapas
• 1/2 smulkių paprikų, supjaustytų smulkiais gabalėliais
• 4 stiklines vandens
• druska pagal skonį

Paruošimo būdas

Padažykite česnaką ir svogūną į keptuvę, tada įdėti į kepimo indą. Tada įdėkite kitus ingredientus į keptuvę ir kepkite maždaug 20 minučių, įsitikinkite, kad ryžiai tinkamai virti pabaigoje. Jei reikia, įpilkite šiek tiek verdančio vandens ir palikite orkaitėje, kol išdžius.

Norėdami keisti skonį, galite įdėti pomidorų gabaliukus, keletą baziliko lapų ir šiek tiek sūrio viršuje kepimo pabaigoje.

Ryžių receptai, turintys daug baltymų

Ingredientai:

• 100 g laukinių ryžių
• 100 g įprastų ryžių
• 75 g migdolų
• 1 cukinija
• 2 salierų stiebeliai
• 1 raudonieji pipirai
• 600 ml vandens
• 8 okra ar šparagai
• 1/2 žalios kukurūzai
• 1 svogūnas
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus

Sezono metu: 1 čili, 1 šaukštelis juodųjų pipirų, 1 šaukštas šakutės, 2 šaukštai sojos padažo, 2 šaukštai kapotų petražolių ir druskos pagal skonį.

Paruošimo būdas

Sumaišykite alyvuogių aliejaus svogūną iki aukso rudos, tada keletą minučių maišykite ryžius. Tada pridėkite vandenį, daržoves ir migdolus. Tada pridėti prieskonių, tačiau palikite žiedlapio ir petražolių, kad jie būtų dedami pabaigoje, kai ryžiai yra beveik sausas.

Jei norite, kad ryžiai nepatektų į drąsų, visada turėtų išlaikyti žemą ugnį ir nedulkėti, pridėjus daržoves į indą.

Greitas receptas "Cookie"

Ingredientai:

• 1/2 puodelio pieno arbatos
• 1 kiaušinis
• 1 puodelis kvietinių miltų
• 2 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio
• 1 šaukštas kepimo milteliai
• 2 puodeliai virtos ryžių arbatos
• Druska, česnakai ir juodieji pipirai pagal skonį
• 2 šaukštai kapotų petražolių
• Kepimo aliejus

Paruošimo būdas:

Maišytuve sumaišykite pieną, kiaušinį, miltus, parmezaną, kepimo miltelius, ryžius, druską, česnaką ir pipirus, kol jis bus homogeniškas. Įpilkite dubenėlį ir supjaustykite pjaustytais petražolėmis, gerai sumaišykite su šaukštu. Padažykite šaukštu tešlą į karštą aliejų ir palikite rudą. Pašalinant slapuką, turėtų būti leidžiama nutekėti ant popierinių rankšluosčių, kad būtų pašalintas aliejaus perteklius.

Pabandykite prieskoninius receptus su vaistažolių druska, išleista šiame vaizdo įraše: