Kepenų encefalopatijos, kuri yra rimta kepenų nepakankamumo komplikacija, dieta turėtų būti prasta baltymų, netgi iš augalų šaltinių, tokių kaip sojos ar tofu .
Kepenų encefalopatija atsiranda, kai kepenys gerai neveikia ir dėl to susidaro toksinai, kurie veikia smegenis, sukeliančius neuromuskulinius ir elgesio pokyčius.
Kepenų encefalopatija yra rimta komplikacija, todėl gydymą turi vadovautis gydytojas, kuris skirs dietologą, tinkamą organizuoti kepenų encefalopatijos pacientams pritaikytą struktūrizuotą maistą.
Maisto planas dėl kepenų encefalopatijos
Kepenų encefalopatijos maistui skirtame plane turėtų būti siekiama sumažinti suvartojamą baltymą taip:
- Pusryčiams ir užkandžiams - išvengti pieno vartojimo. Pavyzdys: vaisių sultys su duona su marmeladu ar vaisiais su keturiais skrudiniais.
- Pietūs ir vakarienė - valgykite mažiau mėsos ir žuvies, nes jie yra gyvūninės kilmės baltymų ir teikiate pirmenybę pupelėms, pupelėms, pupelėms, lęšiai, sojos pupelėms ir žirnams, kurių sudėtyje yra augalinės kilmės baltymų. Pavyzdys: sojos pupelės su salotomis ir salotomis, pomidorai, pipirai ir kukurūzai su vaisiais desertui.
Ką valgyti kepenų encefalopatijos atveju
Kepenų encefalopatijos atveju valgykite daugiau augalinės kilmės baltymų, tokių kaip pupelės, pupelės, lęšiai, žirniai ir sojos pupelės, nei gyvūninės kilmės, pavyzdžiui, mėsos ar žuvies. Taip pat valgykite tokius maisto produktus kaip vaisiai ir daržovės, kurie padeda pašalinti junginius, kurie kenkia kepenų encefalopatijai.
Ką negalima valgyti kepenų encefalopatijos atveju
Kepenų encefalopatijos atveju nevalgykite:
- užkandžiai, rūkytos dešrelės, konservai ir konservai, paruošiamieji maisto produktai, paruoštos padažai
- sūris, mėsainis, vištiena, kiaušinių trynys, kumpis, drebučiai, svogūnai, bulvės
- alkoholiniai gėrimai
