Privalumai Chuchu

"Chuchu" yra neutralus skonis, todėl derinamas su visais maisto produktais, yra puikus sveikatai, nes jis yra daug skaidulų ir vandens, prisideda prie geresnio žarnyno tranzito, dezinfekuoja pilvą ir pagerina odą.

Be to, chuchu sudėtyje yra nedaug kalorijų ir tai yra puikus pasirinkimas prisidėti prie svorio mažėjimo, ir tokiu atveju jis gali būti naudojamas daržovių kremo metu vakarienės metu arba jis gali būti virtos žolelėmis, naudojamomis, pavyzdžiui, salotoms.

Taigi pagrindinė chuchu nauda sveikatai yra:

• Pagerina odos sveikatą, nes yra daug vitamino C, turinčio antioksidacinį poveikį;
• Kova su vidurių užkietėjimu, nes ji yra daug skaidulų ir vandens, kurie sudaro išmatų pyragą;
• Tai yra naudinga diabetui, nes jis yra maistas, kurio glikemijos indeksas yra mažas dėl jo pluošto kiekio;
• Padeda numesti svorio, nes jame yra mažai kalorijų ir beveik nėra riebalų;
• Padeda sustabdyti žaizdos kraujavimą, nes jame yra vitamino K, kuris yra svarbus kraujagyslių gydymui;
• Tai yra naudinga inkstams, nes, kadangi yra daug vandens, jis pagerina šlapimo susidarymą ir veikia diuretiką.

Kitas chuchu pranašumas yra tai, kad jis yra gerai drėkinantis žmones, kurie randasi rudenį, kuriems sunku nuryti vandenį, nes jie užsiteršia. Šiuo atveju pakanka virti chuchu ir pasiūlyti daiktus asmeniui.

Receptai su chuchu

Supjaustyta dešra

Ingredientai:

• 2 vidutinis chuchus
• 1 svogūnas
• 3 gvazdikėlių česnakai
• 1 stiebas česnako
• Alyvuogių aliejus
• Sezonas: druska, pipirai, raudonėliai pagal skonį

Kaip tai padaryti:

Nuplaukite ir rutuliuokite chuchu, naudodami šiurkščią dėžutę. Supjaustykite svogūną plonais griežinėliais ir supjaustykite alyvuogių aliejumi ir česnakais keptuvėje su aukštu kraštu. Kai jie aukso įdėti tarkuotą chuchu ir pagardai pagal skonį. Palikite viryklę maždaug nuo 5 iki 10 minučių.

Gratinado de chuchu

Ingredientai:

• 3 vidutinio chucho
• 1/3 puodelio tarkuoto sūrio į tešlą
• 1/2 puodelio pieno
• 200 ml grietinės
• 3 kiaušiniai
• Norėdami sezono druskos, juodųjų pipirų, petražolių pagal skonį
• Sūrio mozzarella sūris

Kaip tai padaryti:

Iškirpkite chuchu smulkiais gabalais ir atidėkite. Sumaišykite visas kitas maišytuvo sudedamąsias dalis, kol jis sudaro homogeninį grietinėlę ir viską sumaišykite. Įdėkite viską į kepimo skardą, sumaišytą su sviestu arba margarinu ir pabarstykite mocarelos sūriu. Kepkite keptuvėje apie 30 minučių. Įsitikinkite, kad chuchu yra minkštas ir, kai pasiekiamas šis taškas, maistas yra paruoštas.

Informacija apie mitybą

Informacija apie chuchu maistinių medžiagų kiekį pateikta šioje lentelėje:

Vienas žvilgsnis apie chuchu yra tai, kad jis dažnai naudojamas kaip tortas ant apledėjimo. Šiuo atveju jis pridedamas mažų rutulių formoje vyšnių padaže, kad jis sugeria jo skonį ir gali būti naudojamas ekonomiškiau kaip vyšnių pakaitalas.