K vitaminas vaidina svarbų vaidmenį organizme, nes jis dalyvauja kraujo krešulyje, išvengia kraujavimo ir sustiprina kaulus, nes padidina kalcio fiksavimą kaulų masėje.
Šis vitaminas dažniausiai būna tamsiai žalios daržovės, tokios kaip brokoliai, kopūstai ir špinatai, maisto produktai, kurių dažnai vengia žmonės, vartojantys antikoaguliančius vaistus, kad išvengtų širdies smūgio ar insulto.
Kas yra vitaminas K?
Vitaminas K turi tokias funkcijas organizme:
- Padeda kraujo krešėjimui, kuris taip pat skatina gijimą;
- Pagerinkite kaulų tankį, skatindami didesnį kalcio fiksavimą kauluose ir dantis;
- Vengti kraujavimo ankstyvuose kūdikiams, nes tai palengvina kraujo krešėjimą ir neleidžia šiems kūdikams sukelti komplikacijų;
- Padeda kraujo indų sveikatai, paliekant jiems daugiau elastingumo ir be kaupimosi kalcio, kuris gali sukelti tokias problemas kaip aterosklerozė.
Svarbu prisiminti, kad vitaminas K padeda kaulų masėi, todėl reikia gerai suvartoti kalcio kiekį dietoje, kad šis mineralas būtų pakankamai stiprus, kad sustiprintų kaulus ir dantis. Sužinokite daugiau apie funkcijas ir kur rasti kalcio .
Vitamino K rūšys
Vitaminas K yra suskirstytas į tris tipus: k1, k2 ir k3. Vitaminas K1 natūraliai randamas maisto produktuose ir yra atsakingas už koaguliacijos aktyvavimą, o vitaminas K2 yra gaminamas bakterinės floros ir padeda kaulams formuotis bei kraujagyslių sveikatai.
Be to, taip pat yra vadinamasis vitaminas k3, kuris gaminamas laboratorijoje ir naudojamas papildyti šį vitaminą.
Maisto produktai, turintys vitamino K
Pagrindiniai maisto produktai, turintys daug vitamino K, yra žalios daržovės, tokios kaip brokoliai, žiediniai kopūstai, rapsukai, arugulos, kopūstai, salotos ir špinatai. Be to, taip pat galima rasti maisto produktuose, pavyzdžiui, ropių, alyvuogių aliejaus, avokado, kiaušinių ir kepenų. Žiūrėkite vitamino K kiekį maiste.
Rekomenduojamas kiekis
Rekomenduojamas dienos vitamino K kiekio kiekis priklauso nuo amžiaus, kaip parodyta žemiau:
- Nuo 0 iki 6 mėnesių: 2 mcg
- Nuo 7 iki 12 mėnesių: 2, 5 mkg
- 1-3 metai: 30 mikrogramų
- Nuo 4 iki 8 metų: 55 mkg
- Nuo 9 iki 13 metų: 60 mcg
- Nuo 14 iki 18 metų: 75 mcg
- Vyrai, vyresni nei 19 metų: 120 mkg
- 19 metų ir vyresni moterys: 90 mikrogramų
- Nėščios moterys ir kūdikiai: 90 mikrogramų
Paprastai šias rekomendacijas lengva gauti, kai maistas yra įvairus ir subalansuotas, o įvairūs vartojami daržovės.
Simptomai dėl vitamino K trūkumo
K vitamino trūkumas yra retas pasikeitimas, nes šis vitaminas yra keliose maisto produktuose ir taip pat yra gaunamas žarnyno floros, kuri turėtų būti sveikas geros gamybos. Pagrindinis vitamino K trūkumo simptomas yra sunkus kraujavimas, kuris gali pasireikšti ant odos, per nosį, per mažą žaizdą ar skrandį. Be to, gali atsirasti kaulų susilpnėjimas.
Žmonės, kuriems buvo bariatarinė chirurgija arba vartojantys vaistus, kad sumažintų riebalų absorbciją žarnyne, yra didesnė tikimybė, kad bus vitamino K trūkumas.
Kada naudotis vitamino K papildais
K vitamino papildai turėtų būti naudojami tik gydytojo arba dietologo nurodymuose ir tik tuomet, kai šio vitamino trūkumas kraujyje yra nustatytas kraujo tyrimais.
Paprastai rizikos grupės yra priešlaikiniai kūdikiai, žmonės, kuriems atlikta bariatarinė chirurgija, ir žmonės, vartojantys vaistus, kad sumažintų riebalų įsiskverbimą į žarną, nes vitaminas K ištirps ir absorbuojamas kartu su maisto riebalais.
