Krevečių alergijos simptomai gali pasireikšti nedelsiant ar kelias valandas po krevečių nurijimo, kai patinimas atsiranda veido vietose, pavyzdžiui, akyse, lūpose, burnoje ir gerklėje.
Paprastai žmonės, turintys krevečių alergiją, taip pat yra alergiški kitiems jūros gėrybių, tokių kaip austrės, omarai ir jūros gėrybės, alergija, todėl svarbu būti atsargiems dėl alergijos, susijusios su šiais maisto produktais, atsiradimo ir prireikus pašalinti juos iš dietos.
Krevečių alergijos simptomai
Pagrindiniai krevečių alergijos simptomai yra:
- Niežėjimas;
- Raudonos plokštelės ant odos;
- Lūpų, akių, liežuvio ir gerklų patinimas;
- Sunku kvėpuoti;
- Pilvo skausmas;
- Viduriavimas;
- Pykinimas ir vėmimas;
- Galvos svaigimas arba alpimas.
Sunkesniais atvejais alergija gali sukelti imuninės sistemos pernelyg didelę reakciją, sukelianti anafilaksiją, sunkią ligą, kurią reikia nedelsiant gydyti ligoninėje, nes ji gali sukelti mirtį. Žiūrėkite anafilaksinio šoko simptomus.
Kaip diagnozuoti
Be to, kad įvertintų simptomus, kurie atsiranda krevečių ar kitų jūros gėrybių vartojimo metu, gydytojas taip pat gali paprašyti tokių bandymų kaip odos tyrimas, kuriame krekenose randama baltymų kiekio į odą įpurškiama, kad būtų nustatyta, ar bus reakcija ir kraujo tyrimas, kuris patikrina, ar gynybinių ląstelių buvimas prieš krevečių baltymus.
Kaip gydyti
Bet kokio tipo alergijos gydymas yra atliekamas pašalinant maistą iš paciento maisto rutinos, vengiant naujų alerginių krizių atsiradimo. Pasireiškus simptomams, gydytojas gali skirti antihistamininius preparatus ir kortikosteroidus, kad pagerintų patinimą, niežėjimą ir uždegimą, tačiau nėra alergijos.
Anafilaksijos atveju pacientas turi būti nedelsiant nuvestas į greitosios pagalbos skyrių, o kai kuriais atvejais gydytojas gali rekomenduoti, kad pacientas visada vaikščiotų su adrenalino injekcijomis, kad būtų išvengta mirties pavojaus alerginei situacijai. Žiūrėkite pirmąją pagalbą krevečių alergijai.
Alergija konservantams, naudojamiems šaldytuose maisto produktuose
Kartais alergijos simptomai atsiranda ne dėl krevečių, o dėl konservanto, vadinamo natrio metabisulfitu, kuris naudojamas sušaldytuose maisto produktuose. Tokiais atvejais simptomų sunkumas priklauso nuo išgėrtų konservantų kiekio ir simptomai neatsiranda, kai suvartojamos šviežios krevetės.
Kad būtų išvengta šios problemos, visada turėtumėte pažvelgti į produkto etiketėje esančių ingredientų sąrašą ir išvengti tų, kurių sudėtyje yra natrio metabisulfito.
