Kviečių netoleravimas yra susijęs su sunkumais perpilti glitimą, kuris taip pat yra kitose grūdinėse kultūrose, pvz., Miežiuose, rugiuose ar avižose. Todėl kiekvienas, kuris kviečių maistą netoleruoja, dažniausiai yra glitimo netoleravimas.
Kvietinių netoleravimo simptomai
Kviečių netoleravimo simptomai yra tokie patys, kaip ir glitimo netoleravimas, kuris gali būti:
- viduriavimas;
- nuolatinė vėmimas;
- dirglumas;
- apetito praradimas;
- svorio netekimas be akivaizdžios priežasties;
- pilvo skausmas;
- pilvo pilvas;
- blyškis;
- geležies stokos anemija;
- sumažėjusi raumenų masė.
Kad kiaušiniai , kviečiai ir visi maisto produktai, naudojantys kvietinius miltus ar kitus grūdus su glitimo, tokiu kaip miežiai, rugiai ir avižos, nebūtų išsišakoję, sumažinti kūdikiams netoleruotų žmonių požymius. Šie maisto produktai gali būti pakeisti kukurūzų, kinono, ryžių ir net speltos gali būti naudojami kviečių netoleravimas.
Maisto netoleravimas atsiranda dėl to, kad organizmas nesugeba suvirškinti medžiagos. Kitas pavyzdys yra gliukozės netoleravimas, kai organizmas negali virškinti cukraus ir todėl gauna per daug cukraus, dėl kurio atsiranda gliukozės netoleravimo simptomų.
Naudingos nuorodos:
- Maisto netoleravimas
- Gluteno neturintis maistas
