Kai kurie maisto produktai, turintys daug glutamino, gali būti jogurtas ir kiaušiniai. Tiesą sakant, glutaminas yra aminorūgštis, susidariusi iš kitų aminorūgščių, tokių kaip glutamo rūgštis, valinas ir izoleucinas, kurie yra minėtose maisto produktuose.
Glutaminas nepatraukia svorio, nes tai neleidžia riebalams kaupti, bet todėl, kad jis padeda didinti raumenų masę, tai gali padėti padidinti svorį.
Kaip vartoti glutaminas: papildai gali būti vartojami tik su glutaminu ar kitomis amino rūgštimis. Vien tik papildams, kurių sudėtyje yra glutamino, galite vartoti 10 g per parą, 5 g po treniruočių ir 5 g prieš miegą. Galite pasiimti jį su vandeniu ar kitu baltyminiu priedu.
Gliutamino turinčių maisto produktų sąrašas
Pagrindinis glutamino turintis maistas yra:
- Mėsa;
- Žuvis;
- Kiaušiniai;
- Jogurtas;
- Pienas;
- Sūris;
- Pupos;
- Plačios pupelės;
- Žirniai:
- Kopūstai;
- Runkeliai;
- Špinatai;
- Kopūstai;
- Salsa.
Aminorūgšties glutaminas yra aminorūgštis, kurią gamina organizmas, todėl yra laikoma neesminė amino rūgštis.
Kas yra glutaminas?
Glutaminas padeda stiprinti imuninę sistemą ir mažina raumens audinio lūžius, stimuliuoja raumenų augimą ir padeda aminorūgščių patekimui į raumenų ląsteles, siekiant pagerinti fizinį krūvį.
Glutaminas gali būti pateikiamas kaip laisvas L-glutaminas arba glutaminas, kaip ir daugumoje priedų, arba dipeptidų glutaminas, taip pat alfacetoglutaratas (AKG) ir glutamino malatas. L-glutamino forma turi funkciją ištaisyti žarną, nes ji yra pagrindinis žarnyno ląstelių energijos šaltinis. Glutamino dipeptido, AKG ir malato formos, nors ir sunkiau rasti, yra labiau tinkamos sporto mitybos papildymui, nes jie palanki raumenų masės išsaugojimui ir augimui.
Jis kliniškai gydomas ligoninėje, siekiant pagerinti imuninį atsaką, pagerinti gydymą ir taip sumažinti ligoninės buvimo trukmę.
Be to, esant maisto produktams, glutaminas gali būti vartojamas kaip papildas sportininkams, nes tai matys, kaip ir kada naudoti.
