Agurkai yra labai mažai kaloringų daržovių, bet yra daug vandens, mineralų ir antioksidantų, kurie padeda kūnui hidruoti ir išlaikyti tinkamą žarnyno funkcionavimą, taip užtikrinant sveikatą.
Be plaušienos, žievė ir sėklos taip pat gali būti nurijamos ir yra daug skaidulų ir beta karotino, dėl kurių atsiranda akių, odos ir plaukų sveikata.
Taigi, agurkų nauda sveikatai yra:
- Padeda numesti svorį, kodėl yra mažai kalorijų ir suteikia jums sotumo jausmą;
- Pagerina raumenų susitraukimą ir sveikatą, nes jame yra kalio ir magnio;
- Tai pagerina kraujotaką, yra mažai riebalų ir daug vandens;
- Palaiko hidrataciją, nes ji daugiausia pagaminta iš vandens;
- Pagerina žarnyno tranzitą dėl plaušų buvimo;
- Apsaugo nuo vėžio, nes yra daug flavonoidų ir lignanų, kurie yra galingi antioksidantai;
- Pagerina odos, nagų, akių ir plaukų sveikatą, turėdamas antioksidantų ir karotinoidų;
- Pagerina širdies sveikatą, nes yra daug kalio.
Kietasis agurkų lukštas ir jo turtingas interjeras vandenyje užtikrina visada žemesnę temperatūrą nei aplinka, todėl puikiai tinka odai atsigaivinti ir tonizuoti, kai ant odos arba tamsiame ratuose, pavyzdžiui.
Norint gauti šias išmokas, reikėtų sunaudoti 1-3 vienetus agurkų per savaitę ir gali būti naudojamos salotose, sultyse ir agurkų formoje. Tačiau, kai agurkų plyšimas nėra gerai atliktas, gera alternatyva energijos vartojimui yra įdėti agurkų gabaliukus į vandenį ir gerti vandens per dieną. Kiekvienam litrui vandens rekomenduojama įdėti apie 250 g agurko.
Mitybos informacija ir kaip ją naudoti
Lentelėje pateikiama 100 g žaliavinio agurko mitybinė sudėtis:
Angliavandeniai | 1, 7 g | Karotenoidai | 35 mkg |
Baltymai | 1, 4 g | Kalis | 140 mg |
Riebalai | 0, 6 g | Magnis | 8 mg |
Pluoštas | 0, 7 g | Rungtynės | 18 mg |
Energija | 19 kcal | --- |
Agurkas gali būti suvartotas žaliu, sulčių ir vitaminų arba suvartotas marinuočių pavidalu, kuris ilgiau laikosi maisto. Tačiau ne visi žmonės gali veiksmingai virškinti agurkus, o geras alternatyvas valgyti pluoštą ir vitaminus, kuriuose yra mažiau kalorijų, yra valgyti cukinijas arba baklažanus. Žinokite pluošto svarbą sveikatai.
Agurkų marinata receptas
Ingredientai:
- 1/3 puodelio sidro arba obuolių acto;
- 1 šaukštas cukraus;
- 1/2 arbatinį šaukštelį tarkuotą imbierą;
- 1 japonų agurkai.
Paruošimo būdas:
Sumaišykite cukrų, actą ir imbierą ir sumaišykite, kol ištirps visas cukrus. Įmaišykite smulkiai supjaustytus agurkų gabaliukus su žievelėmis ir palikite bent dvi valandas šaldytuve prieš patiekiant.
Agurkų detox sultys
Ingredientai:
- 2 obuoliai apvalkale;
- 1 vidutinio agurkų;
- 3 mėtų lapai.
Paruošimo būdas:
Išimkite obuolių sėklą ir sumaišykite visas maišytuvo sudedamąsias dalis. Valgykite ledus be cukraus. Žiūrėkite kitus agurkų sulčių receptus, kurie padeda jums prarasti svorį.
Agurkų salotos
Ingredientai:
- 4 salotos lapai;
- 1/2 kriaušės kriaušės;
- 1 pomidoras dideliuose kubuose;
- 1 virtas kiaušinis;
- 1 agurkas juostelėmis arba kubeliais;
- 1 tarkuotų morkų;
- Alyvuogių aliejus, actas, petražolės, citrina ir raudonėlis pagardinti.
Paruošimo būdas:
Virkite kiaušinį ir supjaustykite daržoves, sumaišykite viską ir pagardinkite, kiek norite. Patiekite šviežiai kaip pietų ar vakarienės pradininkas. Jei nori, galite papietauti supjaustytos vištienos ar tuno valgyti vakarienei. Žiūrėkite kitus puikius salotų receptai svorio netekimui.