Glikemijos indekso lentelė

Glikemijos indeksas padeda jums lengvai ir greitai prarasti svorio, nes jis veikia bado ir sotumo kontrolę, riebalų gamybos stimulą organizme ir ligų, tokių kaip diabetas ir didelis cholesterolis, kontrolę. Tai rodo greitį, kuriuo maisto produkte esantis angliavandenis padidina gliukozės kiekį kraujyje, ty cukraus kiekį kraujyje, todėl jis padeda numesti svorį, bet taip pat yra puikus diabeto dietų vadovas ir netgi sportininkas.

Patikrinkite šią lentelę, pagrindinių maisto produktų glikemijos indeksą:

Toliau pateiktoje lentelėje yra angliavandenių maisto produktai, kurie dažniausiai naudojami bendrojo gyventojų mitybai, o mažas, vidutinis ir didelis glikemijos indeksas

Maistas, kurio glikemijos indeksas yra mažesnis nei 55, turi mažą glikemijos indeksą ir paprastai būna sveikesnis, vartotojai, kurių amžius nuo 56 iki 69, turi vidutinį glikemijos indeksą, o maisto produktai, kurių vertės yra didesni nei 70, turi didelį glikemijos indeksą ir paprastai turėtų būti išvengiama dietos ar suvartojama nuosaikiai. Žr meniu žemo glikemijos indekso.

Svarbu prisiminti, kad mažai ar vidutinio glikemijos indekso valgiai turi būti gaminami, nes tai sumažina riebalų gamybą, padidina sotumą ir mažina alkį.

Kaip sumažinti maisto glikemijos indeksą

Žaliosios bananų biomasės pridėjimas yra puikus būdas mažinti valgymo glikemiją. Štai kaip glikemijos indeksas veikia kūne, kaip padaryti šį receptą ir mažai glikemijos rodyklės meniu pasirinkimus, šiame videomedžiaugime Tatiana Zanin:

Glikemijos indeksas maisto produktų ir visaverčių patiekalų

Visų valgių glikemijos indeksas skiriasi nuo atskirų maisto produktų glikemijos indekso, nes valgio virškinimo metu maistas sumaišomas ir sukelia skirtingą poveikį glikemijai. Taigi, jei valgio metu yra daug angliavandenių turinčių maisto produktų, tokių kaip duona, bulvių traškučiai, soda ir ledai, ji turės didesnį gebėjimą sustiprinti cukraus kiekį kraujyje, o tai gali turėti neigiamų padarinių sveikatai, pavyzdžiui, padidėjusį svorį, cholesterolį ir du trigliceridai.

Kita vertus, subalansuotas ir įvairus maistas, kurio sudėtyje yra, pavyzdžiui, ryžių, pupelių, salotų, mėsos ir alyvuogių aliejaus, mažas glikemijos indeksas ir stabilus cukraus kiekis kraujyje, o tai duos naudos sveikatai.

Geras patarimas subalansuoti maistą - visada įtraukti visą maistą, vaisius, daržoves, riešutus, tokius kaip riešutai ir žemės riešutai, ir baltymų šaltinius, tokius kaip pienelis, jogurtas, kiaušiniai ir mėsa.

Geriau suprankite glikemijos indeksą ir žinokite glikemijos apkrovos skirtumą.