Vitaminas A daugiausia yra kepenys, kiaušinio trynys ir žuvų taukai. Daržovės, tokios kaip morkos, špinatai, mangai ir papajai, taip pat yra geri šio vitamino šaltiniai, nes juose yra karotinoidų, medžiagų, kurios organizme bus transformuojamos į vitaminą A.
Vitaminas A turi tokias funkcijas, kaip palaikyti regėjimą, odos ir plaukų sveikatą, stiprinti imuninę sistemą ir užtikrinti tinkamą reprodukcinių organų funkcionavimą. Kaip antioksidantas, taip pat svarbu išvengti priešlaikinio senėjimo, širdies ir kraujagyslių ligų bei vėžio.
Maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug vitamino A, sąrašas
Toliau esančioje lentelėje parodytas vitamino A kiekis 100 g maisto.
| Maisto produktai, turintys daug gyvūninės kilmės vitamino A | Vitaminas A (mcg) | Energija |
| Kepta jautienos kepenų kepsnio kepsnys | 14574 | 225 kcal |
| Pasterizuotas karvės pienas | 39 | 61 kcal |
| Žuvų taukai | 300 | 900 kcal |
| Nepalaikintas sviestas | 672 | 754 kcal |
| Šviežia malta sūris | 270 | 243 kcal |
| Virtas kiaušinis | 500 | 146 kcal |
| Maisto produktai, turintys daug augalinės kilmės vitamino A | Vitaminas A (mcg) | |
| Žalios morkos | 1326 | 34 kcal |
| Supjaustyta morkos | 900 | 30 kcal |
| Skrudintos saldžiosios bulvės | 298 | 77 kcal |
| Rankena | 118 | 51 kcal |
| Virti špinatai | 621 | 67 kcal |
| Kopūstų sviestas | 384 | 90 kcal |
| Graži papaja | 148 | 45 kcal |
| Pomidoras | 60 | 15 kcal |
Vitaminas A taip pat gali būti randamas papilduose, pvz., Žuvų kepenų aliejuje, kuris gali būti naudojamas vitamino A trūkumo atvejais, kai gydytojai arba dietologai nurodo. Vitamino A trūkumo simptomai gali pasireikšti su odos pažeidimais, dažnais infekcijomis ir naktiniu aklumu, nes sunku pritaikyti regėjimą neryškiai apšviestose vietose. Paprastai žalą, kurią sukelia vitamino trūkumas, yra grįžtamasis, atsižvelgiant į medicininę konsultaciją, turėtų būti imamasi vitaminų papildų, kad kompensuotų trūkumą.
Rekomenduojama vitamino A dozė
Vitaminas A turi priklausyti nuo gyvenimo stadijos:
- Kūdikiai nuo 0 iki 6 mėnesių: 400 mikrogramų per dieną
- Kūdikiai nuo 6 iki 12 mėnesių: 500 mikrogramų per parą
- Vaikams nuo 1 iki 3 metų: 300 mikrogramų per parą
- Vaikams nuo 4 iki 8 metų: 400 mikrogramų per parą
- Berniukai nuo 9 iki 13 metų: 600 mikrogramų per parą
- Merginos nuo 9 iki 13 metų: 600 mkg / parą
- Vyrai nuo 14 metų: 900 mcg / parai
- Moteris nuo 14 metų: 700 mcg / parai
- Nėščios moterys: nuo 750 iki 770 mcg / parai
- Kūdikiams: nuo 1200 iki 1300 mcg / parai
Šios vertės yra mažiausias vitamino A kiekis, kurį reikia suvalgyti per dieną, kad išlaikytų tinkamą organizmo funkcionavimą.
Įvairios dietos yra pakankamos, kad būtų pasiekta rekomenduojama dienos dozė vitamino A, taigi būkite atsargūs, kai naudojate vitamino priedus be medicinos ar dietologų patarimų, nes per daug vitamino A taip pat daro žalą sveikatai. Kai kurie simptomai, susiję su šio vitamino pertekliumi, yra galvos skausmas, nuovargis, miglotas matymas, mieguistumas, pykinimas, apetito praradimas, odos niežėjimas ir lupimas bei plaukų slinkimas.
Žiūrėkite kitus svarbius odos ir plaukų produktus:
- Maistas, apsaugantis nuo plaukų slinkimo
- Maisto produktai plaukams sustiprinti
- 5 maisto produktai puikiai tinka odai
