Paleolitinė dieta

Paleolitinė dieta yra dieta, grindžiama maisto produktais, gaunamais iš gamtos, pavyzdžiui, mėsa, žuvis, vaisiai, daržovės, lapai, aliejinių augalų sėklos, šakniavaisiai ir gumbavaisiai, be apdorojimo, draudžiama valgyti pramoninius maisto produktus, tokius kaip vafliai, pica, duona ar sūris.

Tokiu būdu, padėdama greitai deginti riebalus, ši dieta yra labai populiari sportininkams, kurie praktikuoja crossfit.

Štai kaip tai padaryti, jei jūs praktikuojate Crossfit: Dieta crossfit.

Maisto produktai, leidžiami paleolito dietoje

Kai kurie maisto produktai, leidžiami paleolito dietoje, gali būti:

Mėsa, žuvis;
Šakniavaisiai ir gumbavaisiai, pavyzdžiui, bulvės, saldžiosios bulvės, jamsai, maniokas;
Obuolių, kriaušių, bananų, apelsinų, ananasų ar kitų vaisių;
Pomidorai, morkos, paprikos, cukinijos, moliūgai, baklažanai ar kitos daržovės;
Šarda, aragula, salotos, špinatai ar kitos lapinės daržovės;
Aliejinių augalų sėklos, tokios kaip migdolai, žemės riešutai, graikiniai riešutai ar lazdyno riešutai.

Tačiau šie maisto produktai turėtų būti vartojami daugiausia žaliavomis, jiems leidžiama kepti mėsą, žuvį ir kai kuriuos daržoves su mažu vandens kiekiu ir trumpą laiką.

Paleolito dietos meniu

Šis paleolito dietos meniu yra pavyzdys, leidžiantis mums geriau suprasti, kaip gaminti paleolito dietą.

Pusryčiai - 1 dubenėlis vaisių salotų - kivi, bananų ir violetinės vynuogės su saulėgrąžų sėklomis ir riešutais.

Pietūs - purpurinių kopūstų salotos, pomidorai ir morkos, pagardintos citrinų lašais ir kepta vištienos kepsnys. 1 oranžinė desertui.

Užkandžiai - migdolai ir obuoliai.

Vakarienė - žuvies filė su virtomis bulvėmis, arugulos salotomis, pomidorais ir pipirais, prieskoniais su citrinos lašais. Dėl deserto 1 kriaušės.

Paleolitinei dietai neturėtų sekti sportuojantys žmonės, norintys raumenų hipertrofijos, nes, nepaisant to, kad baltymingų maisto produktų, kurie padeda kurti raumenis, energija mažina angliavandenių kiekį, todėl treniruočių metu ji mažėja, o tai trukdo raumenų augimui.

Paleolito dietos receptai

Paleolito dietos receptai yra paprasti ir greiti, nes jie turėtų būti paruošti mažai ar visiškai nevalgius.

Paleolito salotos su grybais

Ingredientai:

100 g salotų, arugulų ir špinatų;
200 g grybų;
2 griežinėliais kapotų paprikų;
Pusiau rankovė;
30 g migdolai;
Apelsinų ir citrinų sulčių sezonas.

Paruošimo būdas:

Įdėkite grybus į dubenį ir supilkite salotas, arugulą ir špinatus. Supjaustykite pjaustytą mango į gabalus ir migdolus, taip pat papriką. Sultys skonio apelsinų ir citrinų sultimis.

Papajos ir chia kremas

Ingredientai:

40 g Chia sėklų,
20 g sauso drožto kokoso,
40 g anakardžių riešutų,
2 kapotų persimonų,
1 kapotos papajos,
2 šaukšteliai lucamo miltelių,
2 masalinės aistros vaisių patiekalai
kokoso rutuliuoti sausi papuošti.

Paruošimo būdas:

Sumaišykite Chia ir kokoso sėklas. Į kitą dubenį įpilkite riešutų, persimonų, papajų ir lucuma ir labai gerai sumaišykite su 250 ml vandens, kol kreminės. Įpilkite chia mišinį ir palaukite 20 minučių, kartais maišydami. Padalinkite į mažesnes dubenis ir paskleiskite pasiflorų vaisių minkštimą ir tarkuotą kokosą.

Pagal šią koncepciją, paleolito dieta padeda užkirsti kelią lėtinėms ligoms, pvz., Padidėjusiam cholesteroliui, taip pat padeda numesti svorį, nes yra daug baltymų ir skaidulų, todėl sumažėja ir padeda kontroliuoti apetitą.