Žinoti, ką valgyti diabetu, svarbu palaikyti cukraus kiekio kraujyje santykį, išvengti hipoglikemijos ir hiperglikemijos.
Taigi diabetu visais valgiais rekomenduojama valgyti didelės pluošto maisto produktus, nes šie maisto produktai padeda kontroliuoti cukraus koncentraciją kraujyje ir išvengti riebalų ir cukraus turinčių maisto produktų tiek, kiek jie padidina cukraus kiekį kraujyje ir todėl pablogėja diabetas. Prieš pratimą taip pat svarbu valgyti, kad cukrus nebūtų per mažas. Štai kas diabetu turėtų valgyti prieš pradedant naudotis.
Toliau pateiktoje lentelėje pacientui, kuriam pasireiškia cukrinis diabetas, nurodomi maisto produktai, kuriuos reikia valgyti ir išvengti:
| Valgyk | Nevalgyk | Vengti |
| Daržovės | Saldainiai, pvz., Pakabos, šlaunys, pyragas, kepsnys, keptas kiaušinis, bulvytės | Skrudinti užkandžiai, tokie kaip kepiniai, balti ryžiai ir bulvės |
| Vaisiai, tokie kaip obuolių, kriaušių, apelsinų, vynuogių, arbūzų, melionų; visada apvalkale | Vaisiai, tokie kaip date, fig, kokosai | Konservuoti vaisiai, tokie kaip figų ir persikų sirupe, džemai |
| Sveiki grūdai, tokie kaip muesli be cukraus, linų sėmenys, čia, | Daržovių riebalai, saldainiai apskritai, saldus kukurūzas | Sūrus kukurūzas |
| Riešutai, pavyzdžiui, vištienos, žuvies, triušių, jūros gėrybių | Dešros ir dešrelės, tokios kaip bekonas, dešra, saliamiai, moradela, kumpis, kiauliniai taukai | Kiauliena |
| Sudėtingi angliavandeniai, pavyzdžiui, grūdų duona, pyragas ar sausainiai | Paprasti angliavandeniai, tokie kaip pyragas, prancūziškos duonos tipo balta duona, saldūs sausainiai, įdaryti sausainiai | saldumynai ir drebučiai |
| Saldiklis Stevia | Cukrus, medus, rudasis cukrus, melasa, cukranendrių sultys | Pavyzdžiui, saldikliai su aspartamu, pvz., "Zero Lime" |
| Baltas sūris, varškė | Pieno, sviesto, geltonos sūrio kremas | Kotedžas, grietinėlės sūris, kaip Filadelfija |
| Vanduo, natūralios vaisių sultys | Alkoholiniai gėrimai, perdirbtos sultys ir gaivieji gėrimai | Sultys ir dietinė soda |
| Pienas ir riebalų jogurtas | Pienas ir visas jogurtas | Graikų jogurtas |
Labai svarbu, kad cukrinis diabetas taip pat žinotų, kad tam tikras maistas yra išleistas vartojimui, nes tai gali padidinti dozę. Idealiu atveju visada valgykite nedideles porcijas maisto ir valgykite tuo pačiu metu, išvengdami per daug laiko, nieko nevalgydami.
Diabetu leidžiami vaisiai neturėtų būti vartojami atskirai, bet kartu su kitais maisto produktais ir pageidautina pagrindinio valgio pabaigoje, pavyzdžiui, pietų ar vakarienės metu, visada mažose porcijose, atitinkančiose maždaug 100 g vaisių.
Taip pat žiūrėkite: 9 patarimai, kaip rūpintis diabetu sergančiu vaiku.
Ar galite valgyti saldus diabetu?
Negalite valgyti saldumynų su diabetu, nes jose yra daug cukraus, todėl gliukozės norma didėja, o diabetas tampa nekontroliuojamas, todėl padidėja randų, aklumo ir širdies problemų. Tačiau vieną ar kitą kartą galite valgyti šiek tiek saldus dietos.
Čia pateikiamas išsamus cukraus turinčių maisto produktų sąrašas, kurį turėtumėte vengti.
Ką valgyti mažinant diabetą
Kad sumažintumėte diabetą, rekomenduojama valgyti didelės spartos maisto produktus valgio metu ir valgyti kas 3 valandas. Taip pat svarbu kasdien tikrinti gliukozės kiekį kraujyje ir vartoti vaistą, kaip nurodė gydytojas.
Žiūrėkite vaizdo įrašą ir pažiūrėkite, kokia turėtų būti diabeto dieta:
