Reguliarus tam tikrų maisto produktų, tokių kaip česnakai ir svogūnai, vartojimas prisideda prie cholesterolio kiekio kraujyje mažinimo, nes yra alicino ir aliino medžiagų, turinčių hipotenzinį, antioksidantų ir lipidų kiekį mažinantį poveikį, kuris mažina laisvųjų radikalų susidarymą, taip pat atstato pažeidimus ir apsaugoti ląstelių vientisumą.
Kadangi antioksidantų, esančių česnakuose ir svogūnuose, kiekis gali skirtis priklausomai nuo vykdomo sodinimo tipo, labiau pageidautina teikti pirmenybę organinės kilmės produktams, nes jie turi mažiau priedų ir pesticidų bei daugiau naudingų medžiagų sveikatai. Gera strategija yra auginti česnakus ir svogūnus namuose, vartoti reguliariai.
Tyrimai parodė, kad kasdien vartojamas prieskoniais maistas su česnakais ir svogūnais kovoja su netinkamu cholesterolio kiekiu iki 40%, be to, pastebėta, kad jis taip pat sumažina tulžies akmenis apie 80%. Tačiau šis suvartojimas turėtų būti kasdien, ir tai nereiškia, kad reikia kitų maisto priežiūros priemonių, pvz., Išvengti visų rūšių riebalų ir angliavandenių perteklių mityboje.
Kaip vartoti
Norint visiškai pasinaudoti visais privalumais, kuriuos česnakai ir svogūnai gali sukelti dislipidemijos kontrolei, rekomenduojama vartoti 4 česnako skiltelės ir 1/2 svogūno per dieną.
Labai paprasta strategija pasiekti šį tikslą yra naudoti česnaką ir svogūną kaip prieskonių formą, tačiau tiems, kurie nepripažįsta šių skonių, galite pasirinkti paimti svogūnų ir česnako kapsules, esančias natūraliuose maisto parduotuvėse.
Kai kurie receptai, kuriuose yra žalioji česnakai ir svogūnai, yra salotos ir česnakinis vanduo, tačiau jei jūs negalite valgyti dėl intensyvaus skonio ar aromato, taip pat galite naudoti šiuos pagardus, bet niekada kepti.
Valgykite ryžius, pupeles ir mėsą su česnakais ir svogūnais malonaus ir sveiku skonio, tačiau taip pat galite išbandyti česnako pintą perduoti duoną ir kepti orkaitėje arba paruošti tuną su česnakais, svogūnais ir alyvuogėmis, kuri turi daug naudos širdies sveikatai.
Cholesterolio receptas
Šią pyragą labai lengva paruošti, daug derlių ir gali būti naudojama duonai ar skrudiniui perduoti.
Ingredientai
- 3 šaukštus paprasto jogurto
- 1 kanalas natūralių tunų
- 6 alyvuoges su duobe
- 1/2 svogūnas
- 3 gvazdikėlių česnakai
- Prieskoniai pagal skonį
Paruošimas
Supjaustykite svogūną į labai mažus gabalėlius, sumaišykite česnaką ir sumaišykite su kitais ingredientais, kol viskas bus labai tolygiai. Jei norite per kelias sekundes išmesti puodą maišytuve, kad jis būtų vientisesnis ir storesnis.
