Kiekvienas cukrinis diabetas turėtų žinoti angliavandenių kiekį savo maiste, kad sužinotų tikslų insulino kiekį, kurį jie turėtų vartoti po kiekvieno valgio. Norėdami tai padaryti, tiesiog sužinokite, kaip skaičiuoti maisto kiekį.
Žinant, kiek insulino reikia vartoti, yra svarbu, nes jis padeda išvengti diabeto komplikacijų, tokių kaip regos sutrikimai ar bloga inkstų funkcija, nes liga pasireiškia geriau kontroliuojant, nes insulinas yra vartojamas atsižvelgiant į maistą.
Kaip angliavandenių skaičiavimas
Norint atlikti šį metodą, labai svarbu žinoti, kokie maisto produktai yra angliavandenių, kad būtų galima pakoreguoti reikalingo insulino kiekį. Tai galite žinoti perskaitydami maisto produkto etiketę arba sveriant maistą mažoje virtuvėje.
Maisto produktai, kurių sudėtyje yra angliavandenių
Maisto produktai, kurių sudėtyje yra angliavandenių, taip pat žinomas kaip angliavandeniai, angliavandeniai ar cukrūs, pakuotės etiketėse pateikiami santrumpomis HC arba CHO. Kai kurie pavyzdžiai:
- Javai ir jų dariniai, tokie kaip ryžiai, kukurūzai, duona, makaronai, krekeriai, grūdai, miltai, bulvės;
- Ankštiniai augalai, tokie kaip pupelės, avys, lęšiai, žirniai ir fava pupelės;
- Pienas ir jogurtas;
- Vaisių ir natūralių vaisių sultys;
- Cukrus turtingi maisto produktai, pavyzdžiui, saldainiai, medus, marmeladas, uogienė, soda, saldainiai, sausainiai, pyragai, desertai ir šokoladas.
Tačiau, norint žinoti tikslią angliavandenių kiekį maiste, turėtumėte perskaityti etiketę arba pasverti dar neapdorotą maistą. Po to svarbu, kad 3 norma atitiktų sumą, kurią ketinate valgyti.
Maistas, kuris neturėtų būti skaičiuojamas
Maisto produktai, kurių nereikia skaičiuoti, nes jie turi labai mažą angliavandenių kiekį, yra pluošto maisto produktai, pavyzdžiui, daržovės.
Be to, maisto riebalai padidina gliukozės koncentraciją kraujyje tik vartojant didelius kiekius, o alkoholinių gėrimų neskirimas valgio metu gali sukelti mažą cukraus kiekį kraujyje tiek žmonėms, kurie vartoja insulino, tiek tiems, kurie vartoja geriamuosius hipoglikeminius vaistus iki 12 valandų po jūsų suvartojimas.
Žingsnis po žingsnio apskaičiuokite insulino kiekį
Norint apskaičiuoti insulino kiekį, priklausomai nuo to, kas suvokiamas, reikia pateikti keletą paprastų sąskaitų. Visi skaičiavimai turėtų būti paaiškinti jūsų gydytojui, slaugytojui ar mitybos specialistui, kad galėtumėte patys atlikti sąskaitas. Skaičiavimą sudaro:
1. Padaryti atimti - po to, kai pirštui dūriama, norint išmatuoti cukraus kiekį kraujyje, turite nustatyti skirtumą tarp gliukozės kiekio kraujyje, gauto prieš valgį, ir tikslinės gliukozės koncentraciją kraujyje, kuri yra tokia, kuriai esate tikėtina, kad dienos laikas. Konsultacijos metu šią vertę turėtų nurodyti gydytojas, tačiau paprastai tikslinė gliukozės koncentracija kraujyje yra nuo 70 iki 140.
2. Skaičiavimo suskaidymas. Tada padalinkite šią vertę (150) jautrumo koeficientu, ty kiek viename greito insulino vienete galima sumažinti gliukozės kiekį kraujyje.
Ši vertę apskaičiuoja endokrinologas, o pacientas turi ją sekti, nes ją veikia tokie veiksniai kaip fizinis aktyvumas, liga, kortikosteroidų vartojimas arba svorio prieaugis.
3. Grafas pridėkite - turite pridėti visus maisto produktus, kurių sudėtyje yra angliavandenių, kuriuos valgysite valgio metu. Pavyzdžiui: 3 šaukštai ryžių (40g HC) + 1 vidutinio vaisiaus (20g HC) = 60g HC.
4 . Paskirstymo sąskaita . Tada šią vertę turėtumėte padalyti į angliavandenių kiekį, kuris yra 1 vienetas greito insulino dangų, kuris daugeliu atvejų atitinka 15 g angliavandenių.
Šią dozę nustato gydytojas atskirai ir gali skirtis kiekviename valgyje arba dienos metu. Pavyzdžiui, 60 g HC / 15 g HC = 4 vienetai insulino.
5. Įrašymo skaičius. Galiausiai, pridėkite insulino kiekį, kad sureguliuotumėte 1 žingsnyje apskaičiuotą gliukozės kiekį, ir pridėkite insulino kiekį į įkvepiamą angliavandenių kiekį, gaunate galutinį insulino kiekį kuris turi būti administruojamas.
Kai kuriais atvejais insulino vertė yra netiksli, pavyzdžiui, 8, 3 vienetai, o suma turi būti suapvalinta iki 8 arba 9, atsižvelgiant į 0, 5 ribą.
Angliavandenių skaičiavimo lentelė diabetikams
Čia yra diabetikams skirto angliavandenių skaičiavimo diagrama, kuri padeda pacientui žinoti, kiek gramų angliavandenių jie maitina valgio metu.
Maistas | Angliavandeniai | Maistas | Angliavandeniai |
1 stiklinis nugriebto pieno (240 ml) | 10 g HC | 1 mandarinas | 15 g HC |
1 gabalas minos sūrio | 1 g HC | 1 šaukštas pupelių | 8 g HC |
1 šaukštas ryžių sriuba | 6 g HC | Lęšiai | 4 g HC |
1 šaukštas tešlos | 6 g HC | Brokoliai | 1 g HC |
1 prancūzų duona (50 g) | 28 g HC | Agurkas | 0 g HC |
1 vidutinė bulvytė | 6 g HC | Kiaušinis | 0 g HC |
1 obuolys (160 g) | 20 g HC | Vištiena | 0 g HC |
Paprastai mitybos specialistas arba gydytojas pateikia sąrašą, panašų į šią lentelę, kurioje apibūdinami maisto produktai ir jų kiekiai.
Po skaičiavimų insulinas turėtų būti vartojamas per injekciją, kuri gali būti skiriama ranka, šlaunytė ar pilvui, keičiant vietas, kad būtų išvengta hematomų ir mazgų po oda. Štai kaip teisingai pritaikyti insuliną.
Praktinis angliavandenių skaičiavimo pavyzdys
Pietų metu jis valgė 3 šaukštus makaronų, pusės pomidorų, jautienos, 1 obuolio ir vandens. Norint sužinoti, kiek insulino reikia vartoti šiai maistui, turėtumėte:
- Patikrinkite, kokie maisto produktai turi angliavandenių iš maitinimo: makaronai ir obuoliai
- Įsitikinkite, kad žinote, kiek angliavandenių turi 3 šaukštus makaronų: 6 x 3 = 18 gHC (1 šaukštas = 6 gHc - žr. Etiketę).
- Įvertinkite obuolių virtuvės skalę (nes joje nėra etiketės): svoris 140 g ir taisyklė 3 paprasta: 140 x 20/160 = 17, 5 gHC
- Patikrinkite gydytojo nurodytą kiekį angliavandenių, kuriuos valgote kiekvieną valgį: 0, 05.
- Padarykite paskyrą, kad žinotumėte bendrą pietų angliavandenių kiekį: 18 + 17, 5 = 35, 5 gHC ir padauginkite iš gydytojo rekomenduojamos vertės (0, 05) = 1, 77 vienetų. Šiuo atveju, norint kompensuoti šį maistą, turėtų būti taikomas 2 vienetai insulino.
Tačiau, prieš valgant, picadinha turėtų būti su pirštu, kad žinotumėte, kokia yra dabartinė glikemija ir esant geresniam už rekomenduojamą, paprastai didesnį kaip 100 g / dl, reikia pridėti insuliną prie to, kuris bus vartojamas valgyti.
Kodėl reikia naudoti angliavandenių skaičiavimo metodiką?
1 tipo diabetu sergančiųjų angliavandenių skaičius padeda pacientui koreguoti tikslią insulino kiekį, kurį jis turi vartoti valgio metu, o suaugusiesiems paprastai 1 vienetą greito ar itin greito insulino, tokio kaip Humulin R, Novolinas R arba Insunorm R, apima 15 gramų angliavandenių.
2 tipo diabeto atveju galima veiksmingai kontroliuoti maistui valgomo maisto kiekį, padedant išlaikyti kalorijas, kontroliuoti svorį ir išvengti kitų komplikacijų, tokių kaip metabolinis sindromas.
Tačiau šis metodas turėtų būti pradėtas tik nurodant endokrinologą ir svarbu laikytis mitybos specialisto nurodytos dietos taikant rekomenduojamas taisykles.