Štai kaip paruošti 5 geležies turinčius receptus geležies trūkumo anemijai, dažniausiai pasireiškiančiai vaikams, nėščioms moterims ir pagyvenusiems žmonėms.
Maisto produktai, kurių sudėtyje yra daugiausia geležies, yra tamsios spalvos, kurių pupelės, burokėliai ir kepsniai yra geriausiai žinomi ir turi būti mityboje, kad išgydytų anemiją, tačiau įvairioms dietoms laikykitę kitus skanius receptus su geležies turinčiais ingredientais, kuris gali būti vartojamas skirtingais dienos laikais.
1. Kraujagyslių anemija
Puikus receptas, gausus geležies, kuris puikiai tinka patiekalams su mėsa.
Ingredientai
- 200 g rapsų (lapai ir stiebai)
- 3 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 3 gerai suminktą česnako skiltelę
Paruošimo būdas
Sudėkite ingredientus į didelę indelį ar keptuvę ir nuolat maišykite, kol lapai pradeda mažėti. Jei pageidaujate, galite sumažinti alyvuogių aliejaus kiekį, pakeisdami jį tuo pačiu vandens kiekiu.
2. Džiovinta sausa jautiena su svogūnais
Skanus receptas pietums ar vakarienei, kuris gali būti kartu su salotomis arba kažkas, turintis daugiau skysčio tekstūros, pavyzdžiui, angu arba minkšta polenta.
Ingredientai
- 500 g džiovintos mėsos
- 2 griežinėliais svogūnai
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 5 gvazdikėlių česnako, susmulkintos
- 1 stiklinis vandens
- Juodieji pipirai sezono metu
Paruošimo būdas
Mėsą su pipiru ir česnakų gvazdikėliais. Supjaustykite mėsą į juosteles ir sauteles keptuvėje su alyvuogių aliejumi iki aukso rudos spalvos. Norėdami ne klijuoti, šiek tiek įpilkite vandens į keptuvę ir, kai mėsa yra beveik paruošta, pridėkite svogūną, nuolat maišydami, kol svogūnai taip pat gilduos.
3. Avokado vitaminas su riešutais
Šis vitaminas yra gausus geležies ir gali būti vartojamas pusryčiams ar užkandžiams.
Ingredientai
- 1 avokadas
- 1/2 puodelio šalto pieno
- 1 arba 2 kapotos graikinių riešutų
- rudasis cukrus, pagal skonį
Paruošimo būdas
Sumaišykite avokadą, pieną ir cukrų maišikliu ir pridėkite susmulkintų graikinių riešutų. Priklausomai nuo galutinės tekstūros, šaukštelius ar šiaudais valgykite šaukštomis mažose dubenyse.
4. Braškės želė su želatina
Šis želė gali būti naudojamas perduodant duoną ar sausainius ir gali būti vartojamas užkandose, įskaitant diabetuotojais, nes tai yra dieta.
Ingredientai
- 500 g prinokusių braškių
- 1/2 puodelio vandens
- 1 voko braškių dietinė želatina
- 1 šaukštas neaustine želatina
Paruošimo būdas
Supjaustykite braškes ir supilkite į keptuvę kartu su vandeniu ir kepkite keletą minučių, kol vanduo beveik visiškai išdžiūsta ir braškės bus minkštinamos ir lengva sulaužyti. Sumaišykite visas braškes, tada pridėkite želatinos miltelius ir skonį, o jei norite, įpilkite miltelių stevia, kad saldėtų dar daugiau.
Laikyti sterilizuotoje stiklinėje pakuotėje, tinkamai uždėta, ir laikyti šaldytuve.
5. Gemada su ovomaltinu
Šis eggnogas gali būti geras pasirinkimas pusryčiams ar popietėms, o, kai gerai, nėra skonio kaip kiaušinis.
Ingredientai
- 3 brangakmeniai
- 1 šaukštas cukraus
- 2 šaukštai ovomaltino
- 1/2 puodelio karšto pieno
- 1 šaukštelis su malta cinamone
Paruošimo būdas
Išmaišykite kiaušinių trynius ir cukrų šakutėliu arba švilpiuokite, kol jis bus kreminis ir balkšvas. Tada pridėkite ovomaltiną ir cinamoną ir toliau gerai plakite. Jei norite, naudokite torto maišytuvą arba vitaminą. Galiausiai pieną šiek tiek pridėkite ir toliau maišydami. Kai geri gėrimai yra gerai, jis yra pasirengęs vartoti dar karštoje vietoje.
