Pusryte "Dukan" galima naudoti tokius maisto produktus kaip pieno, jogurto, sūrio, kumpio, kiaušinių ar želatinos, kurių sudėtyje yra daug baltymų. Vaisiai gali būti "Dukan" dietos pusryčių dalis, tačiau tik nuo trečiojo raciono etapo.
Pavyzdžiui, "Dukan" pusryčiuose negali būti angliavandenių maisto produktų, tokių kaip grūdai, duona, pyragaičiai ar slapukai, nes tai yra draudžiami maisto produktai šioje dietoje.
Priimdami tokio tipo dietą, ypač pabrėžiama, kad didesnis nutukimo laipsnis, svarbu žinoti, kad nors daugeliu atvejų tai labai padeda numesti svorį, tai nėra subalansuota mityba, o alternatyva pertvarkymui kas turėtų atsitikti, pasiekus idealų svorį.
Kai kurie "Dukan" pusryčių pavyzdžiai gali būti:
- Želatina su jogurtu ir kava be cukraus.
- Karštas kiaušinis su kumpiu.
- Kava, pienas ir jogurtas pateko į maišytuvą su cinamonu.
- Omletas su sūriu.
- Nevartotinas sūrio keksas ir be cukraus pankolių arbata. Norėdami sužinoti, kaip padaryti tokį sūrio rūšį, žr. Dukan dietos sūrio kepinių receptą.
Pasak šio tipo dietos autoriaus, šie pavyzdžiai gali būti naudojami pirmajame dietos etape.
