Gliuteno netoleravimas sukelia tokius žarnyno simptomus kaip per didelis dujų kiekis, skrandžio skausmas, viduriavimas ar vidurių užkietėjimas, tačiau kadangi šie požymiai taip pat pasireiškia sergant keliomis ligomis, netoleravimas dažnai nėra diagnozuojamas. Be to, kai netoleravimas yra stiprus, jis gali sukelti celiakiją, sukeliančią stipresnius ir dažnesnius pilvo skausmo ir viduriavimo simptomus.
Ši alergija glitimui gali kilti vaikams ir suaugusiesiems. Ji pasireiškia dėl nesugebėjimo virškinti glitimo, kuris yra baltymai kviečiuose, rugiuose ir miežiuose, ir sunkumų, ir gydant šį baltymą pašalinama iš dietos. Peržiūrėkite visus maisto produktus, kuriuose yra glitimo.
Jei manote, kad netoleruojate glitimo, patikrinkite savo simptomus:
- 1. Pavalgius maisto produktų, tokių kaip duona, makaronai ar alus, per daug dujų ir patinęs pilvas
Ne taip
- 2. Kintantys viduriavimo ar vidurių užkietėjimo periodai
Ne taip
- 3. Galvos svaigimas ar didelis nuovargis po valgio
Ne taip
- 4. Lengvas dirglumas
Ne taip
- 5. Dažnos migrenos, atsirandančios daugiausia po valgio
Ne taip
- 6. Raudonos dėmės ant odos, kurios gali niežėti
Ne taip
- 7. Nuolatinis raumenų ar sąnarių skausmas
Ne taip
Tačiau, jei jums sunku nustatyti simptomus, štai kaip atskirti kiekvieną, kad būtų lengviau diagnozuoti:
1. Pilvo diskomfortas
Kai yra netolerancija, valgant maistą su kviečiais, miežiais ar rugiais, dažniausiai pasitaiko tokių simptomų kaip per didelis dujų kiekis, pilvo patinimas, viduriavimas ar vidurių užkietėjimas. Be pilvo diskomforto, žarnyno ląstelės taip pat yra pažeistos, dėl to blogai absorbuoja vitaminus ir mineralus.
Kaip atskirti: Netoleravimo skausmas yra pasikartojantis ir dažniausiai lydimas dujų ir žarnyno pokyčių, daugiausia valgant duoną, pyragus ar makaronus, o, pavyzdžiui, gastrito skausmas visada atsiranda pavalgius arba kai nevalgius būna per ilgai.
2. Galvos svaigimas
Valgant glitimą, valgant gali sukelti galvos svaigimą, psichinę sumišimą, dezorientaciją ar nuovargio jausmą, tačiau šie simptomai paprastai nėra susiję su netolerancija, todėl jų nepastebi.
Kaip atskirti: netolerancijos sukeltas galvos svaigimas atsiranda net tada, kai esate gerai maitinamas ir pailsėjęs, nesusijęs su per dideliu fiziniu krūviu ar kraujospūdžio pokyčiais.
3. Nuotaikos kaita
Dėl žarnyno negalavimo dažniausiai nuotaikos pokyčiai pasireiškia daugiausia po valgio, pasireiškiantys dirglumo, nerimo ar liūdesio simptomai.
Šie dažni nuotaikų pokyčiai taip pat sukelia nuovargį net gerai išsimiegojus. Taip yra todėl, kad kūnas yra sutelktas į kovą su uždegimu žarnyne, išeikvodamas visą energiją, kuri suteiktų drąsos ir nusiteikimo naujai dienai.
4. Lėtinė migrena
Apskritai šio netoleravimo sukelta migrena prasideda praėjus maždaug 30–60 minučių po valgio, taip pat gali pasireikšti neryškus matymas ir skausmas aplink akis.
Kaip atskirti: Dažna migrena neturi laiko pradėti ir dažniausiai yra susijusi su kavos ar alkoholio vartojimu, nesusijusi su maistu, kuriame gausu kvietinių miltų.
5. Odos niežėjimas
Netoleravimo sukeltas žarnyno uždegimas gali sukelti odos sausumą ir niežėjimą, sukurti mažus raudonus kamuoliukus. Tačiau šis simptomas kartais taip pat gali būti susijęs su psoriazės ir vilkligės simptomų pablogėjimu.
Kaip atskirti: kviečių, miežių ar rugių maistas, pavyzdžiui, pyragai, duona ir makaronai, turėtų būti pašalintas iš dietos, kad būtų galima patikrinti, ar niežulys pagerėja pakeitus mitybą.
6. Raumenų skausmas
Glitimo vartojimas gali sukelti ar sustiprinti raumenų, sąnarių ir sausgyslių skausmo simptomus, kliniškai vadinamus fibromialgija. Taip pat dažnas patinimas, ypač pirštų, kelių ir klubų sąnariuose.
Kaip atskirti: Kviečius, miežius ir rugius reikia pašalinti iš dietos ir patikrinti, ar skausmo simptomai gerėja.
7. Laktozės netoleravimas
Paprastai laktozės netoleravimas pasireiškia kartu su glitimo netoleravimu. Taigi žmonėms, kuriems jau diagnozuotas laktozės netoleravimas, labiau netoleruoja maisto produktai su kviečiais, miežiais ir rugiais, todėl jie turėtų geriau žinoti simptomus.
Kaip sužinoti, ar tai netolerancija
Esant šiems simptomams, idealiausia yra atlikti netoleravimo diagnozę patvirtinančius tyrimus, pvz., Kraują, išmatas, šlapimą ar žarnyno biopsiją.
Be to, turėtumėte neįtraukti į dietą visų produktų, kuriuose yra šio baltymo, pavyzdžiui, miltų, duonos, sausainių ir pyrago, ir stebėti, ar simptomai išnyksta.
Paprasčiausiai supraskite, kas tai yra, kokie yra simptomai ir kaip yra maistas sergant celiakija ir netoleruojant glitimo, žiūrėdami toliau pateiktą vaizdo įrašą:
Kaip gyventi netoleruojant glitimo
Nustačius diagnozę, iš dietos reikia pašalinti visus maisto produktus, kuriuose yra šio baltymo, pavyzdžiui, kvietinius miltus, makaronus, duoną, pyragus ir sausainius. Galima rasti keletą specialių produktų, kuriuose nėra šio baltymo, tokių kaip makaronai, duona, sausainiai ir pyragaičiai iš miltų, kurie leidžiami dietos metu, pavyzdžiui, ryžių miltai, manija, kukurūzai, kukurūzų miltai, bulvių krakmolas, maniokų krakmolas , saldžiarūgščiai miltai.
Be to, svarbu pažymėti ingredientų sąrašą etiketėje, kad būtų galima patikrinti kviečių, miežių ar rugių sudėtį ar glitimo likučius, kaip tai daroma tokiuose produktuose kaip dešra, kibė, javų dribsniai, mėsos kukuliai ir konservai. sriubos. Štai kaip valgyti dietą be glitimo.
ar informacija buvo naudinga?
taip ne
Jūsų nuomonė yra svarbi! Parašykite čia, kaip galime patobulinti savo tekstą:
Turite klausimų? Jei norite atsakyti, spustelėkite čia.
El. Paštas, į kurį norite gauti atsakymą:
Patikrinkite patvirtinimo el. Laišką, kurį jums išsiuntėme.
Tavo vardas:
Apsilankymo priežastis:
--- Pasirinkite savo priežastį --- LigaGyvenk geriauPagalėk kitam asmeniui Įgyk žinių
Ar esate sveikatos specialistas?
NeFiziologasFarmacinė slaugytojaMitybos specialistasBiomedicinosFizioterapeutasGrožio specialistasKitas
