Pavyzdžiui, braškių, paprikos, agurkų, pomidorų, salotų, morkų, ananasų, burokėlių ir papajų yra maisto produktai, kurių didžiausias kiekis yra pesticidų, sveikatai kenksmingų medžiagų, pvz., Padidėja sunkių ligų, tokių kaip vėžys, inkstų ir kepenų ligos, rizika.
Kuo daugiau vandens ir mažiau skaidulų yra maistas, tuo didesnė pesticidų ir kitų medžiagų koncentracija, kurią taip pat gali sukelti trąšos, kurios įkvepia ne tik žievę, bet ir visą maistą. Net jei žievė pašalinama, cheminės medžiagos, kurios pateko į maistą, per metus negali būti pašalintos ir kaupiamos žmogaus kūne, o tai gali pakenkti sveikatai.
Pesticidų poveikis sveikatai
Pesticidai yra toksiškos medžiagos, kurios kovoja su kenkėjais, kurie gali paveikti pasėlius, bet jų naudojimas gali sukelti:
- Ūmus apsinuodijimas, kai yra per didelis poveikis: tai gali atsitikti, pavyzdžiui, ūkininkams, kurie nepakankamai saugo paraiškos pateikimo metu, arba
- Vėlyvas intoksikacijos dėl reguliaraus suvartojimo per metus: tai gali atsitikti, kai jūs valgote maisto produktus, kuriuose yra pesticidų, pvz., Prekybos centruose.
Pavėluoti apsinuodijimai gali praeiti kelerius metus, tačiau gali pasitaikyti sunkių ir kartais negrįžtamų pokyčių. Transgeniniai maisto produktai gali turėti dar daugiau pesticidų, žinoti, kas jie yra.
Kaip pašalinti pesticidus iš maisto
Ne visada įmanoma įsigyti agrocheminių medžiagų iš maisto, todėl geriausias būdas apsisaugoti ir išvengti pesticidų įsisavinimo yra ekologiškų maisto produktų, kurie taip pat žinomi kaip ekologiški maisto produktai, nes jame nėra pesticidų, tačiau Jei tai neįmanoma, galite:
- Praleiskite maistą prieš maitinimą, kuris ne visada įmanomas ir net nepakankamas, nes dauguma vitaminų yra žievės;
- Prieš naudodami muilu ir vandeniu, gerai nuplaukite visus vaisius, daržoves, žalumynus ir daržoves
- Sukurkite savo plantacijas namie, žemėje arba augalų vazonuose, pavyzdžiui, pasirenkate naudoti tik natūralius produktus, kad išvengtumėte galimų kenkėjų.
Patikrinkite: 3 priežastys, dėl kurių galite įsigyti ekologiškų maisto produktų
Kaip auginti pomidorus ir salotas namuose
Įsigykite pomidorų sėjamąsias arba įdėkite sėklų į kavos puodelį drėgnu dirvožemiu, kol jis pradės dygti, tada įdėsite į norimą puodą, kasdien girdysite ir visada paliksite saulėje, nes pomidorams reikia daug saulės augti ir gauti vaisių.
Sode dedikuoti salotos arba salotos sodinukus sode ir įdėti į augalų puodą arba buteliuką, kurį per parą horizontaliai laistyti. Pavyzdžiui, pomidorams, salotoms taip pat reikia saulės mažiausiai 5 valandas per dieną.
Užteršimo požymiai ir simptomai
Toliau pateiktoje lentelėje yra keletas požymių ir simptomų, kurie gali rodyti, kad pesticidai sukelia ūmią apsinuodijimą, kuris ypač veikia ūkininkus, nes jie liečiasi su didesniu kiekiu vaisto vienu metu, taip pat ligas, kurios gali atsirasti dėl vėlyvo apsinuodijimo, kuris atsiranda reguliariai vartojant užterštą maistą.
| Ūminio apsinuodijimo požymiai (ūkininkai) | Ligos, atsirandančios dėl vėlyvo apsinuodijimo (populiacija apskritai) |
Silpnumas Pilvo spazmai Raudonos akys, konjunktyvitas Čiaudulys Drebulys Traukuliai Astmos ataka Nosies ir gerklės sudirginimas Galvos svaigimas Vėmimas Raumenų drebulys Galvos skausmas Apetito praradimas | Plaučių vėžys Skydliaukės vėžys Sėklidžių vėžys Krūties vėžys Prostatos vėžys Nevaisingumas Psichikos ligos Kepenys keičiasi Inksto pokyčiai Skydliaukės pokyčiai Širdies aritmija Parkinsono liga Plaučių fibrozė Kvėpavimo takų alergija Padidėjęs kūdikio vystymasis |
Galima sužinoti, ar nustatytas simptomų priežastis ar pesticidų sukelia pesticidai atliekant specifinius kraujo tyrimus, kuriuos sunku atlikti, nes daugumoje laboratorijų tai nėra, o taip pat dėl didelių finansinių išlaidų.
Tačiau gydytojas gali įtarti, kad liga susijusi su pesticidais, kai ūkininkai patiria ūminius simptomus arba kai asmuo informuoja gydytoją apie savo gyvenimo būdą.
