Taurinas yra aminorūgštis, susidariusi kepenyse nuo aminorūgščių metionino, cisteino ir vitamino B6 patekimo į žuvį, raudonąją mėsą ar jūros gėrybes.
Taurino papildai yra kapsulių arba miltelių forma, skirti vartoti per burną. Jie padeda sumažinti baltymų nuostolius ir maksimaliai išnaudoja valgytus baltymus. Taurinas dažniausiai naudojamas maisto papilduose kartu su kreatinu, kad padidėtų raumenų augimas kultūrizmo treniruočių metu.
Prieš imdami bet kokius papildus, svarbu pasikonsultuoti su gydytoju arba dietologu, kad nebūtų pakenkta jūsų sveikatai ir būtų tikrai naudinga.
Taurino turtingų maisto produktų sąrašas
Pagrindiniai maisto produktai, turintys daug taurino, yra maisto produktai, turintys daug baltymų:
- žuvis
- Jūros gėrybės, pavyzdžiui, moliūgai ir austrės,
- naminiai paukščiai kaip tamsi vištienos ir kalakuto mėsa,
- jautiena
- kai kurie augalinės kilmės maisto produktai, tokie kaip runkeliai, riešutai, pupelės, bet mažesniu kiekiu.
Kadangi kūnas gali pagaminti aminorūgščių tauriną, jis laikomas neesminėmis amino rūgštimis, todėl maisto produktų, turinčių daug taurino, vartojimas nėra labai svarbus.
Taurino funkcijos
Taurino funkcijos yra pagalba nervų sistemos vystymuisi, detoksikacija organizmui, palengvinančiam medžiagų išsiskyrimą kepenyse, kurios nėra svarbios kūnui, stiprina ir padidina širdies susitraukimų jėgą ir apsaugo širdies ląsteles.
Aminorūgštis taurinas taip pat turi antioksidacinį poveikį, kovojant su laisvųjų radikalų, kurie pažeidžia ląstelių membranas.
