Teisingai plauti vaisius ir daržoves, sumažinant pesticidų ir mikroorganizmų kiekį, reikia imtis šių veiksmų:
- Plaukite maistą tekančiu vandeniu šepetėliu arba šepetėliu, kad pašalintumėte nešvarumus, matomus plika akimi;
- 15 minučių palikite dubenyje pamerkiamus vaisius ir daržoves 1 litru vandens ir 1 šaukštą balinimo arba natrio hipochlorito;
- Nuplaukite vaisius ir daržoves geriamajame vandenyje, kad pašalintumėte hipochlorito perteklių.
Turi būti laikomasi cheminės medžiagos kiekio, nes reguliarus šio tipo medžiagos vartojimas gali pakenkti virškinamojo trakto. Tokių produktų, kaip balinimo, balinimo ir dėmių valikliu, naudojimas yra visiškai neigiamas, o taip pat ir acto naudojimas, nes jis negali pašalinti tam tikrų kenksmingų bakterijų sveikatai.
Nenaudoję balinimo ar hipochlorito
Balioną ir natrio hipochloritą neturėtų vartoti skydliaukės sutrikimų turintys žmonės, nes šiuose produktuose yra chloro, mineralo, kuris mažina jodo absorbciją žarnyne, yra pagrindinė skydliaukės funkcionavimo svarba.
Vaisių ir daržovių higiena su vandenilio peroksidu 3%
Alternatyvaus ir sveikesnio vaisių ir daržovių plovimo būdas yra 3% vandenilio peroksido naudojimas, kurį vaistinės gali naudoti visiems žmonėms, įskaitant skydliaukės sutrikimus ir nėštumą.
Norėdami jį naudoti, turėtumėte praskiesti 1 šaukštą produkto į kiekvieną 1 litrą vandens, paliekant daržoves mirkyti 15 minučių. Po to, pravalykite daržoves tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte perteklinį produktą ir laikykite maistą šaldytuve.
Svarbu nepamiršti, kad sunaudojantis žaliavinis maisto produktas, kuris nėra tinkamai nuplaunamas, gali būti pavojingas sveikatai dėl kenksmingų mikroorganizmų ir daržovėse esančių pesticidų kiekio, kuris gali sukelti pilvo skausmą, viduriavimą, karščiavimą ir negalavimą. Žr 3 ligas, kurias sukelia užterštas maistas.
Kadangi actas nėra geras pasirinkimas
Actas nėra geras pasirinkimas maisto dezinfekavimui, nes jis nežudo mikroorganizmų, tai tik padeda atsverti dirvą, lervas ir vabzdžius, kurie įstrigo daržovėms.
Tokiu būdu naudodami actą, turėtumėte praskiesti 2 šaukštus acto į kiekvieną 1 litrą vandens ir palikite vaisius ir daržoves 30 minučių mirkyti. Po to vėl nuplaukite daržoves po tekančiu vandeniu, kol jie bus laikomi šaldytuve.
