Per didelis žuvų suvartojimas nėštumo metu gali pakenkti sveikatai, nes jūsų mėsoje yra didelė gyvsidabrio koncentracija. Moteriška per maistą nurijusi gyvsidabris praeina pro placentą į kūdikį, o tai gali pakenkti kūdikio neurologiniam vystymuisi, todėl moterims ypač rekomenduojama vengti perleisti žuvis, pavyzdžiui:
- Tunas;
- Cação;
- Žuvies kardas.
Šiems 3 nepatariama, nes jie yra žuvys, kurių mėsoje yra daug gyvsidabrio. Tačiau nėščioms moterims draudžiama valgyti žuvį, tačiau reikia atsargiai suvartoti dideliais kiekiais.
Žuvis valgant netgi gali padėti sveikai nėštumui, nes daugumoje jų yra omega 3, jodo, fosforo ir baltymų, o žuvų suvartojimas yra rekomenduojamas 2-3 kartus per savaitę, tačiau daugiausia vengiama riebiųjų žuvų ir valgoma kita mažesnė žuvis maitinimo šaltinis.
Nėščia gali valgyti žalią žuvį?
Reikėtų vengti neskerstų žuvų, taip pat jūros gėrybių, nes šie maisto produktai gali turėti bakterijų ir virusų, todėl gali lengviau sukelti apsinuodijimą maistu. Todėl nėštumo metu rekomenduojama valgyti žuvį ir jūros gėrybes tik tada, kai jos yra virtos, nes kai virti, tai sumažina apsinuodijimo galimybę.
Jei nėščia moteris piktnaudžiauja susi ar žuvies patiekalais, idealu truputį palaukti, kol gimsta kūdikis, ir iki to laiko pageidaujate, kad žuvys gerai praeitų.
Daugiausia žuvys nėštumo metu
Kai kurios žuvys, tinkamesnės vartoti nėštumo metu, yra:
- Lašiša;
- Sardinija;
- Vienintelis;
- Silkė;
- Hake.
Šios žuvys turi būti valgomos 2 - 3 kartus per savaitę, norint kepti arba kepinti. Jie yra puikus fosforo, baltymų ir omega 3 šaltinis, kuris yra kūno riebalų rūšis, padedantis vaiko neurologiniam vystymuisi. Sužinokite, kokia yra omega 3 nauda.
Grilio žuvies receptas
Kepta žuvis yra puikus pasirinkimas pietums ar vakarienei ir gali būti kartu su angliavandenių šaltiniu, tokiu kaip rudieji ryžiai, ir salotos su daržovėmis.
Ingredientai
- 1 jūrų liežuvio dalis
- Alyvuogių aliejus
- Citrina
- Druska pagal skonį
Paruošimo būdas
Turėtumėte įdėti alyvuogių aliejaus grandinę į keptuvę ir palaukti, kol ji bus šildoma, kad įdėti žuvį, jau pagardintą citrinomis ir šiek tiek druskos. Palaukite maždaug 5 minutes ir pasukite žuvį per kitą pusę. Griliuodami iš abiejų pusių, galite vartoti.
