"Selenium" turtingi maisto produktai daugiausia yra Brazilijos riešutai, kviečiai, ryžiai, kiaušinio trynys, saulėgrąžų sėklos ir vištienos. Selenas yra mineralas, esantis dirvožemyje, todėl jo kiekis maiste skiriasi priklausomai nuo dirvožemio turtingumo šio mineralo.
Rekomenduojamas seleno kiekis suaugusiesiems yra 55 mikrogramai per parą, o tinkamas jo vartojimas yra svarbus tokioms funkcijoms kaip stiprinti imuninę sistemą ir išlaikyti gerą skydliaukės hormonų gamybą. Žiūrėkite visas naudą čia.
Selenas maisto produktuose
Toliau pateiktoje lentelėje parodytas seleno, esančio 100 g kiekvieno maisto produkto, kiekis:
| Maistas | Seleno kiekis | Energija |
| Pastarnokai | 4000 mkg | 699 kalorijų |
| Kvietiniai miltai | 42 mkg | 360 kalorijų |
| Prancūzų duona | 25 mkg | 269 kalorijos |
| Kiaušinio trynys | 20 mkg | 352 kalorijos |
| Virtos vištienos | 7 mcg | 169 kalorijos |
| Kiaušinio baltos spalvos | 6 mcg | 43 kalorijos |
| Ryžiai | 4 mcg | 364 kalorijos |
| Pieno milteliai | 3 mcg | 440 kalorijų |
| Pupos | 3 mcg | 360 kalorijų |
| Česnakai | 2 mcg | 134 kalorijos |
| Kopūstai | 2 mcg | 25 kalorijos |
Selenas, esantis gyvūninės kilmės maisto produktuose, geriau absorbuojamas žarnyne, palyginti su augaliniu selenu, todėl svarbu keisti dietą, kad gautų gerą šio mineralo kiekį.
Seleno privalumai
Selenas vaidina svarbų vaidmenį organizme, pavyzdžiui:
- Veikia kaip antioksidantas, užkertanti kelią tokioms ligoms kaip vėžys ir aterosklerozė;
- Dalyvauti skydliaukės hormonų metabolizme;
- Detoksikuoti sunkiųjų metalų kūną;
- Stiprinti imuninę sistemą;
- Gerinti vyrų vaisingumą.
Norint gauti seleno naudą sveikatai, geras patarimas yra suvartoti riešutų dieną, kuri be seleno taip pat turi vitamino E ir prisideda prie odos, nagų ir plaukų sveikumo. Žiūrėkite kitas Brazilijos riešutų pranašumus.
Rekomenduojamas kiekis
Rekomenduojamas seleno kiekis skiriasi pagal lytį ir amžių, kaip parodyta žemiau:
- Kūdikiai nuo 0 iki 6 mėnesių: 15 mikrogramų
- Kūdikiams nuo 7 mėnesių iki 3 metų: 20 mikrogramų
- Vaikams nuo 4 iki 8 metų: 30 mikrogramų
- Jaunuoliai nuo 9 iki 13 metų: 40 mcg
- Nuo 14 metų: 55 mcg
- Nėščios moterys: 60 mikrogramų
- Žindyvės moterys: 70 mkg
Padarydami subalansuotą ir įvairią dietą, natūraliai galima gauti rekomenduojamas seleno kiekis maiste. Jo papildymas turėtų būti atliekamas tik gydytojo ar dietologo patarimu, nes jo perteklius gali sukelti žalą sveikatai.
