Flavonoidai yra bioaktyvūs junginiai, kurių antioksidantų ir priešuždegiminių savybių daugiuose maisto produktuose randama daug.
Kur rasti flavonoidus
Flavonoidai įvairiais kiekiais yra vaisių, daržovių, daržovių, taip pat kavos ir arbatos.
Maisto produktai, turintys daug flavonoidų
Kai kurie maisto produktai, turintys daug flavonoidų, gali būti:
- riešutai apskritai
- ypač žalios arbatos arbatos,
- raudonasis vynas
- vynuogės
- açaí
- apelsinų sultys
- svogūnai
- pomidorai
- kartis šokoladas
Naujausi tyrimai parodė, kad flavonoidų vartojimas per dieną gali užkirsti kelią tokioms ligoms kaip vėžys ir širdies ir kraujagyslių ligos. Idealus yra valgyti 31 mg flavonoidų per dieną.
Manoma, kad maisto produktų, kuriuose yra daug flavonoidų, antioksidacinė medžiaga padeda sumažinti laisvųjų radikalų piktumą, užkertantį kelią ligoms ir senėjimui.
