Vynuogių privalumai

Vynuogės yra vaisiai, turintys daug antioksidantų ir vandens, ypač žievės, kurie teikia naudos sveikatai, tokios kaip vėžio prevencija, raumenų nuovargio prevencija ir žarnyno funkcijos gerinimas. Kiekviena vynuogių variacija turi specifines savybes ir yra didesnė nauda, ​​kai keičiamas žalias ir violetinis vynuogių vartojimas.

Žiūrėkite žemiau kiekvieno savybes ir kiek vartokite.

Violetinės vynuogės

Violetinės vynuogės yra ypač ypatingos, nes jos yra didžiausias resveratrolis, galingas antioksidantas, kuris jo apvalkale yra daug. Tai suteikia naudos, pavyzdžiui:

1. Apsauga nuo vėžio, nes yra turtinga resveratrolo ir fenolio junginių, antioksidantų, kurie palaiko tinkamą ląstelių vystymąsi;
2. Užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms : jo komponentai antocianinai, taninai ir flavonoidai padeda atsipalaiduoti kraujagysles ir užkirsti kelią aterosklerozės atsiradimui;
3. Pagerinti žarną : ypač vartojant su peiliais ir sėklomis, kuris padidina jo skaidulų kiekį;
4. Užkirsti kelią anemijai: turtinga folio rūgštimi.

Violetinės vynuogės perduoda resveratrolą į raudonąjį vyną, todėl vidutinis vyno vartojimas taip pat padeda užkirsti kelią vėžiui ir širdies ir kraujagyslių ligoms. Žinokite, kiek vartoti per dieną.

Žali vynuogės

Ekologiškos vynuogės yra lengviau auginamos, o jų vaisiai yra praktiškai ištisus metus, todėl tokios naudos:

1. Pagerinti apyvartą, nes yra daug mineralinių medžiagų, tokių kaip geležis ir kalis, o tai padidina ląstelių deguonį;
2. Apsauga nuo vėžio, nes taip pat yra daug antioksidantų, tokių kaip katechinai ir vitaminas C;
3. Kontroliuokite glikemiją, nes jame yra mažiau cukraus nei violetinės vynuogės ir yra daug vitamino B1, svarbus organizmui apdoroti angliavandenius;
4. Palaikykite kaulų sveikatą turint daug vitamino K ir B1, kad padidintumėte kalcio fiksaciją kaulų masėje.

Svarbu nepamiršti, kad vynuogių sultys, ypač visos vynuogės, turi didelę cukraus koncentraciją šiuose vaisiuose ir nedidelius ląstelienos kiekius, todėl blogėja diabeto ir svorio kontrolės.

Maistinė vynuogių sudėtis

Šioje lentelėje parodyta 100 g dviejų vynuogių veislių ir 100 ml integruotų sulčių mitybinė sudėtis:

Kadangi jis yra labiau koncentruotas, patartina visas vynuogių sultis praskiesti šiek tiek vandens, taip sumažinant suvartotų vaisių cukraus kiekį, dėl kurio perteklius gali sukelti svorio padidėjimą ir nekontroliuojamą diabetą. Taip pat sužinokite, kaip naudoti vynuogių miltus.