Granatas yra vaisius, plačiai naudojamas kaip vaistinis augalas, o jo aktyvus ir funkcinis ingredientas yra ellagino rūgštis, kuri veikia kaip galingas antioksidantas, susijęs su Alzhaimerio profilaktika, sumažinantis slėgį ir kaip priešuždegiminis, pvz., Skausmui malšinti. Granatas yra saldžių vaisių, kurie gali būti suvartoti švieži arba naudojami sultyse, arbatose, salotose ir jogurtuose, taip pat padeda svorio mažinimo dietose.
Jos mokslinis pavadinimas yra Punica granatum, o jo pagrindinės savybės yra sveikata:
- Išvengti vėžio, ypač prostatos ir krūties, įterpiant ellaginę rūgštį, medžiagą, apsaugančią nuo nekontroliuojamo auglio ląstelių proliferacijos;
- Užkirsti kelią Alzhaimerio, ypač žievės ekstrakto, kuris turi daugiau antioksidantų nei minkštimas;
- Užkirsti kelią anemijai, nes ji yra daug geležies;
- Kovoja su viduriavimu, turtingu taninu, junginiais, kurie didina vandens absorbciją žarnyne;
- Pagerinkite odos, nagų ir plaukų sveikatą, nes yra daug vitamino C, vitamino A ir ellago rūgšties, kurios yra galingos antioksidantų;
- Užkirsti kelią širdies ligoms, turinčioms didelį priešuždegiminį poveikį;
- Užkirsti kelią ertmėms, kaklo opos ir gingivitui, turint antibakterinį poveikį burnoje;
- Stiprinkite imuninę sistemą, nes jame yra cinko, magnio ir vitamino C, taip pat padeda kovoti su šlapimo takų infekcijomis;
- Sumažinti kraujospūdį skatinant kraujagyslių atsipalaidavimą;
- Užkirsti kelią ir pagerinti gerklės infekcijas .
Kad gautumėte granato naudą, galite vartoti tiek šviežių vaisių, tiek sulčių, taip pat labai svarbu suvartoti iš jos žievės pagamintą arbatą, kuri yra brangesnių antioksidantų vaisių dalis.
Kaip gaminti granato arbatą
Dalys, kurias galima naudoti granatu, yra jos vaisiai, žievė, lapai ir gėlės, kad būtų galima gaminti arbatmedžius, užpilas ir sultis.
- Granatų arbata: 10 g šaukštelių įpilkite į 1 puodelį verdančio vandens, išjunkite šilumą ir 10 minučių uždenkite indą. Po šio laikotarpio, šiltą arbatą reikia nulupti ir girti, pakartodama procesą 2-3 kartus per dieną.
Be arbatos, taip pat galima naudoti granato sultis, o tai daroma, tiesiog maišant maišytuvėlio 1 granatu su 1 puodeliu vandens, tada gerti, geriausia nepridėdami cukraus. Taip pat žiūrėkite, kaip naudoti granatus menstruaciniam svoriui.
Informacija apie maistingumą
Toliau pateiktoje lentelėje pateikiama informacija apie 100 g šviežio granato:
| Maistingosios medžiagos | 100 g granato |
| Energija | 50 kalorijų |
| Vanduo | 83, 3 g |
| Baltymai | 0, 4 g |
| Riebalai | 0, 4 g |
| Angliavandeniai | 12 g |
| Pluoštai | 3, 4 g |
| Vitaminas A | 6 mcg |
| Folio rūgštis | 10 mkg |
| Kalis | 240 mg |
| Rungtynės | 14 mg |
Svarbu prisiminti, kad, nors jis suteikia daug naudos sveikatai, granatinis naudojimas neturėtų pakeisti vaistų ar kitų medicininių gydymo būdų.
Žaliosios salotos receptas su granatu
Ingredientai:
- 1 paketė arugulos
- 1 krūva salotų ėriukų
- 1 granatas
- 1 žalias obuolys
- 1 citrina
Paruošimo būdas:
Nuplaukite ir išdžiovinkite lapus, tada juos griaudinkite. Iškirpkite obuolį į ploną juostelę ir 15 minučių mirkykite vandeniu su citrinomis. Pašalinkite iš granatinių sėklų ir sumaišykite juos su žaliais lapais ir obuoliu į juosteles. Patiekite vinigrette arba balzamiko acto padažu.
Šalutinis per didelio vartojimo poveikis
Dėl didelio granatų kiekio vartojimo gali kilti problemų, pavyzdžiui, pykinimas ir vėmimas dėl didelio alkaloidų kiekio, dėl kurio toksinis poveikis gali būti toksiškas. Tačiau kai yra užpilta, tokio pavojaus nėra, nes alkaloidai pridedami prie kitų medžiagų, vadinamų taninais, kurie yra ekstrahuojami arbatoje ir pašalinami granatinio toksiškumo.
