"Maté" arbata kilusi iš vaistinių augalų lapų ir stiebų, vadinamų "Yerba mate", moksliniu pavadinimu " Ilex paraguariensis", kuris yra labai sunaudojamas pietiniame šalies regione chimarrão arba tereré formos.
"Maté" arbatos sveikata yra susijusi su jos turimomis vaistinėmis savybėmis. Matinė arbata turi kofeino, mineralų ir vitaminų, todėl ji turi antioksidantą, diuretiką, lengvą vidurių uždegimą ir yra geras smegenų stimuliatorius. Didelis kofeino kiekis matinėje arbatoje mažina depresijos ir nuovargio simptomus, todėl žmogus yra labiau budrus ir pasiruošęs kasdieninei veiklai.
Svarbiausi sveikatingumo tyrimo privalumai:
1. Mažesnis cholesterolis
Skrudinta mate arbata gali būti vartojama kasdien kaip cholesterolio vartojimo namuose priemonė, nes dėl saponinų yra sumažėjusi riebalų absorbcija maiste. Tačiau ši namų gynimo priemonė neturėtų pakeisti gydytojo nurodyto gydymo, bet tai puikus būdas papildyti šį klinikinį gydymą.
2. Padėkite numesti svorio
Šis augalas turi termogeninį poveikį, kuris padeda lieknėti ir mažinti riebalų kiekį. Arbata veikia, pagerindama sotumo signalizacijos reakciją, nes ji sulėtino skrandžio ištuštinimo laiką ir sumažina cirkuliuojančio leptino kiekį ir netgi sumažina visceralinių riebalų susidarymą.
3. Apsaugokite širdį
Matinė arbata turi apsauginį poveikį kraujagyslėms, neleidžia riebalams kauptis arterijose, todėl apsaugo širdį nuo širdies priepuolio. Tačiau jo reguliarus vartojimas neatmeta būtinybės valgyti sveikas, mažai riebalų.
4. Diabeto kontrolė
Matinė arbata turi hipoglikeminį poveikį, kuris padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje, tačiau šiam tikslui reikia vartoti kasdien ir visada be cukraus ar saldiklio.
5. Kova su nuovargiu ir nusivylimu
Dėl kofeino buvimo matinė arbata veikia smegenų lygį, padidindama protinę padėtį ir koncentraciją, todėl puikiai tinka pažadinti ir po pietų, bet naktį jį reikia vengti, o nuo pietų pabaigos iki nerodo nemigos ir miego sunku. Jo suvartojimas yra ypač akcentuojamas studentams ir žmonėms darbo aplinkoje, kad jie būtų budrūs.
Tos pačios naudos rasta ir supjaustyto liūto arbatos mate, mate herb, chimarrão ir tererê.
Kaip padaryti matinį arbatą
Matės arbata gali būti įleista karšta arba šalta, ir jūs galite pridėti keletą lašų citrinos.
Ingredientai:
- 1 matinis arbatos maišas
- 1 puodelis verdančio vandens
Pasirengimas:
Įpilkite "maté" arbatos maišelį į puodelį verdančio vandens, uždėkite ir palikite stovėti 3-5 minutes. Karpykite ir atlikite toliau nurodytus veiksmus. Galite sunaudoti iki 1, 5 litro matei arbatos per dieną.
Norėdami paruošti chimarano formą, įkiškite jerba mate viduje cuia, tinkamą chimarrão, pamušalu tik vieną pusę, tada įkiškite karštą vandenį, prieš pradėdami į virimo temperatūrą. Naudokite filtro siurblį arbatui, vis dar karštai.
Matinę arbatą galima rasti vaistinėse, vaistinėse, prekybos centruose ir natūralių gaminių (lapų) natūralių produktų parduotuvėse, maišeliuose arba miltelių pavidalu, kad ištirptų vandenyje ar piene. Jis yra draudžiamas nemiga, nervingumas ir nerimas.
